Neobvyklé banánové palačinky na žitné mouce jsou skvělou volbou pro vydatnou a chutnou snídani! Rychle se připravují, výrobky jsou cenově dostupné, konzistence je jemná, chuť úžasná. Navrhuji vařit.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Banánové palačinky na žitné mouce jsou zdravým pokrmem. Mnozí slyšeli o užitečnosti žitné mouky. Díky této odrůdě je radost vařit palačinky. Pečou se rychle, těsto se snadno hněte a konzistence produktu je nejjemnější. Tyto palačinky si zamiluje každý, zvláště ten, kdo dodržuje zásady zdravého stravování. Je třeba poznamenat, že jídlo má nízký obsah kalorií, zatímco je pro žaludek lehké a velmi uspokojivé.
Palačinky lze vařit výhradně z žitné mouky nebo zředit odrůdami pšenice. Když je vyrobíte, zajistíte, že vaření s žitnou moukou bude naprostým potěšením: výrobky se rychle upečou a těsto se nerozteče. Na pečení doporučuji použít nepřilnavou nebo litinovou pánev. Pak to bude možné nemazat a palačinky vyjdou ještě užitečnější. A pro běžnou pánev použijte minimální množství oleje a po smažení položte položky na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej. Tyto palačinky budou skvělou snídaní a budou dobrou náhradou za obvyklá míchaná vejce, sendviče, ovesné vločky a müsli. A můžete pochoutku podávat se zakysanou smetanou, čokoládovou pastou, džemem a dalšími produkty. Ačkoli takové palačinky nepotřebují další omáčky. Budou skvělé samy o sobě se šálkem čaje, kávy nebo mléka.
- Kalorický obsah na 100 g - 206 kcal.
- Porce - 15-20 ks.
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Žitná mouka - 100 g
- Mletá skořice - 0,5 lžičky
- Pivo - 100 ml
- Banány - 1 ks.
- Cukr - 1 lžička
- Sůl - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem příprava banánových palačinek s žitnou moukou:
1. Do malé misky nasypeme mouku, cukr, sůl a mletou skořici. Smíchejte suché přísady.
2. Nalijte pivo a rozšlehejte těsto, dokud nebude hladké a hladké, aby nebyly hrudky. Pivo doporučuji užívat lehké odrůdy, protože ve tmě je trochu hořkosti. Podotýkám! Navzdory skutečnosti, že palačinky se pečou s pivem, mohou být dány dětem. Alkohol během tepelného zpracování úplně zmizí. Pokud ale máte stále obavy, můžete si udělat těsto v mléce nebo v čisté vodě.
3. Oloupejte banány, nakrájejte na kroužky 5-8 mm a vložte pár kousků do těsta. Vezměte husté banány, možná trochu zelené. Při krájení by si měly dobře držet tvar a během smažení získají jemnou a jemnou konzistenci.
4. Banány jemně promíchejte lžící, aby nedošlo k jejich zlomení. Každý kus by měl být zcela pokryt těstem.
5. Umístěte pánev na sporák, přidejte trochu oleje a dobře zahřejte. Zapněte střední teplo a rozložte banány tak, aby se navzájem nedotýkaly.
6. Smažte banány na jedné straně dozlatova, asi 1,5-2 minuty. Poté je otočte na druhou stranu a vařte stejnou dobu, dokud nezačne červenat. Palačinky na žitné mouce a pivu budou tmavší barvy. Hotový dezert podávejte horký ihned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit banánové placky z žitné mouky.
