Salát s hruškami, vejci a ořechy je připraven do 15 minut, ale výsledek je hoden slavnostní a romantické večeře. Jak to uvařit, přečtěte si krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Hrušky obvykle nejsou připravovány solené, ale sladké saláty. Ačkoli v poslední době stále častěji najdete ovoce v předkrmu nebo pokrmu z masa než v dezertu. Jako předkrm je plněný tvarohem, měkkým sýrem, uzeným hovězím masem, sýrem feta, ořechy … Také se s ním vyrábí salát ve společnosti s různými produkty: vařené kuře, papriky, zelená cibule, maso, vejce atd. V této recenzi se podíváme na to, jak udělat salát s hruškami, vejci a ořechy.
Různé druhy hrušek jsou ideální pro různé saláty. Sladší odrůdy například lépe harmonizují v ovocných dezertních salátech, méně sladké ovoce - v neslazených salátech, které jsou dochuceny rostlinným olejem, octem, citronovou šťávou, sójovou omáčkou, jogurtem … V navrhovaném receptu spojíme hrušku s vařené maso, vařená vejce a smažené vlašské ořechy. Pokrm ochutíme rostlinným olejem a citronovou šťávou. Příprava tohoto salátu je velmi jednoduchá a velmi rychle se z něj stane vynikající jídlo.
Podívejte se také na recept na salát s vejci, zelenou cibulkou a smetanovým sýrem.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut na krájení jídla, plus čas na vaření a chlazení vajec a masa
Složení:
- Hrušky - 1 ks.
- Vlašské ořechy - 50 g
- Rostlinný olej - na zálivku
- Sůl - špetka
- Vařené maso (jakékoli) - 150 g
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Vejce - 1 ks.
Krok za krokem příprava salátu s hruškami, vejci a ořechy, recept s fotografií:
1. Hrušky omyjte, osušte papírovou utěrkou, odstraňte jádřinec a nakrájejte na proužky. Pokud si přejete, můžete oloupat ovoce ze slupky, ale mějte na paměti, že právě slupka obsahuje nejvíce vitamínů. Pro recept zvolte hustou hrušku, aby dobře držela tvar.
2. Předehřejte maso jakýmkoli pohodlným způsobem a ochlaďte. Můžete také péct v troubě nebo smažit na pánvi. S pečeným masem bude salát lahodnější, smažený - vysoce kalorický, vařený - dietní. Tepelně upravené maso ochlaďte a nakrájejte na kousky nebo natrhejte podél vláken.
3. Vejce vařte, dokud nemají chladnou konzistenci 8 minut po varu, ochlaďte ve studené vodě, oloupejte a nakrájejte na kostky. Jak vařit vejce, najdete na stránkách tohoto webu podrobné pokyny krok za krokem s fotografiemi.
4. Vlašské ořechy propíchněte na čisté a suché pánvi za stálého míchání, aby se nepřipálily a krájely nožem na menší kousky.
5. Jídlo spojte v hluboké nádobě, osolte, okořeňte rostlinným olejem a citronovou šťávou. Hodíme salát s hruškami, vejci a ořechy, dáme na 15 minut vychladit do lednice a podáváme.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s mátou, rukolou, hruškami, vlašskými ořechy a nivou.
