Velmi jednoduchá a chutná kombinace okurek, ředkviček, jablek, vařených vajec a vlašských ořechů. Připravte si tento lahodný jarní salát a doplňte své tělo zdravými vitamíny. Recept krok za krokem s fotografickým a video receptem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava salátu s okurkami, ředkvičkami, jablky, vejci a ořechy
- Video recept
Jednoduchý a chutný, jarní a svěží, lehký a výživný salát z okurek, ředkviček, jablek, vajec a ořechů vás potěší kombinací něžného a křupavého! Vitamínový salát se ukáže být jasný, krásný a bohatý. Jedná se o jednoduché jídlo bohaté na léčivé vitamíny. Potěší vás při zamračeném podzimním nebo letním dni! Jako u každého receptu jsou zde možné nejrůznější změny. Kuřecí vejce lze například nahradit křepelčími vejci, vlašskými ořechy s lískovými ořechy, kešu nebo snadněji dostupnými arašídy a jablky s hruškami. Pouze první čerstvé a voňavé okurky s ředkvičkami zůstávají nezměněnými produkty. A pro větší sytost salátu můžete do kompozice přidat vařené kuřecí nebo krůtí filety.
Okurky nás potěší až do pozdního podzimu, ale ředkvičky mají krátkou sezónu. Proto musíte využít okamžik, věnovat hlavní pozornost této vzácné zelenině a zahrnout ji do aromatických kompozic různých salátů. Tento recept je považován za dietní a má málo kalorií. Chcete-li kontrolovat obsah kalorií v salátu, musíte ho ochutit nízkotučnými omáčkami, jako je nízkotučný jogurt, zakysaná smetana 10% tuku, nízkotučný kefír, rafinovaný rostlinný olej nebo olivový olej.
- Kalorický obsah na 100 g - 78 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Okurky - 1 ks.
- Jablka - 1 ks.
- Vlašské ořechy - zhmenya
- Sůl - špetka
- Vejce - 2 ks.
- Olivový olej - na oblékání
- Ředkvička - 5-7 ks.
Podrobná příprava salátu z okurek, ředkviček, jablek, vajec a ořechů, recept s fotografií:
1. Okurky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte konce a nakrájejte na tenké poloviční kroužky 2-3 mm.
2. Ředkvičky omyjte, osušte ručníkem a nakrájejte na tenké půlkroužky, jako okurky.
3. Vejce uvařte předem na chladnou konzistenci po dobu 8–10 minut a ochlaďte v ledové vodě. Poté oloupejte a nakrájejte na kostky. Jak je správně uvařit, najdete na stránkách webu pomocí vyhledávacího panelu podrobný recept s fotografií.
4. Jablko omyjte, osušte vatovou utěrkou, vyjměte truhlík se semínky a nakrájejte podle libosti na tenké proužky nebo kostky. Kůži můžete nechat nebo odříznout, je to věc vkusu. Nejužitečnější vitamíny se však nacházejí v kůži.
5. Osušte vlašské ořechy na čisté a suché pánvi. Sledujte je jako dají se rychle převařit. Poté je rozdělte na menší kousky.
6. Všechno jídlo dejte do mísy a dochuťte solí a olejem.
7. Hoďte okurku, ředkvičku, jablko, vejce a ořechový salát a podávejte. Před podáváním ho můžete nechat 10 minut v lednici.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat slavnostní ředkvový salát se zelím.
