Rychlé, chutné, středně kalorické! Skvělé pro rychlé zakousnutí a rychlé dezerty. Naučte se vařit trojúhelníky pita chleba s jablky a ořechy v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Toto je recept pro ty, kteří neradi pohrávají s hnětením těsta. Pokud milujete jablečné pečivo a hledáte rychlou snídani pro celou rodinu, podívejte se na tento recept na líný koláč. Tady není žádné těsto, je nahrazeno tenkou arménskou lavash. A velké množství šťavnaté jablečné náplně promění lavash ve skutečné koláče! Lavash trojúhelníky s jablky a ořechy jsou lahodný dezert, který si můžete vzít s sebou na svačinu do práce, na piknik, na cesty a dát své dítě do školy. Je to skvělé chutné jídlo pro rodinné pití čaje. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá a nevyžaduje žádné pečicí schopnosti. Obvykle se k této možnosti pečení rychle uchýlí, když chcete něco sladkého, ale ne příliš škodlivého.
Pečivo voní po másle. Náplň je šťavnatá, kyselo-sladká. Během tepelného zpracování jablka nemají čas vyvařit se na kaši podobnou pyré, ale zůstávají naživu. Vezměte si tenký lavash jako dezert, po smažení bude zlatohnědý s křupavou kůrkou. A pokud máte strach o svoji postavu a hlídáte si váhu, tak trojúhelníky upečte v troubě. Pak bude dezert dietní a bude ideální volbou pro ty, kteří hubnou.
Podívejte se také, jak vařit smažená jablka.
- Kalorický obsah na 100 g - 329 kcal.
- Porce - 8
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Tenká arménská lavash - 2 ks. ovál
- Rostlinný olej - na smažení
- Máslo - 20-30 g na smažení
- Jablka - 3-4 ks. v závislosti na velikosti
- Mletá skořice - 1 lžička
- Surové arašídy - 50 g
- Cukr - volitelný a podle chuti
Podrobná příprava lavashových trojúhelníků s jablky a ořechy, recept s fotografií:
1. Umístěte arašídy do čisté a suché horké pánve. Smažte na středním ohni za občasného míchání, dokud se slupka neoddělí. Protože se rychle smaží, může okamžitě spálit. Sledujte ho proto a nenechávejte ani minutu.
2. Arašídy oloupejte. Pokud ji nechcete smažit, můžete si ji koupit hotovou, kterou jen oloupete.
3. Na pánvi rozpustíme polovinu másla.
Jablka omyjte, osušte, vykrojte a nakrájejte na středně velké kostky. Pošlete je na rozehřátou pánev. Ochuťte ovoce mletou skořicí a podle potřeby přidejte cukr. Navrch dejte další kousek másla. Při tepelné úpravě roztaje a nasytí jablka s jemnou krémovou chutí.
4. Jablka smažte na médiu asi 10–15 minut, aby získaly zlatý karamelový odstín, přičemž si zachovají tvar a nepromění se v pyré.
5. Zatímco se jablka praží, nakrájejte pita chleba na tenké proužky široké asi 10 cm.
6. Jablečnou náplň položte na jeden okraj proužku pita chleba.
7. Přidejte k tomu pár pražených arašídových jader.
8. Zastrčte okraj pita chleba a zakryjte náplň.
9. Rolujte pita chleba na pásku, čímž získáte tvar trojúhelníku.
10. Rolujte pita chléb po celé jeho délce.
11. Okraje pita chleba zasuňte do trojúhelníků, aby se koláče nerozevíraly.
13. Zahřejte na pánvi rostlinný olej a položte trojúhelníky pita chleba s jablky a ořechy. Smažte je z obou stran dozlatova a křupavě. Hotové pirohy dejte na papírový ubrousek, aby do sebe vsákl veškerý tuk a podávejte pečivo na stůl.
Podívejte se také na videorecept, jak v troubě uvařit závin s jablky, ořechy a skořicí z pita chleba.
