Lavash je všestranný produkt pro různé občerstvení. Dnes vám nabízíme vařit lahodné trojité trojúhelníky smažené ve vejcích s tvarohovou náplní.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Takovým předkrmem pita chleba jsou obálky nebo trojúhelníky. Jsou to stočený proužek pita chleba plněný tvarohem. Poté se ponoří do vejce a smaží na pánvi. Tento předkrm lze snadno přirovnat k koláčům. I když srovnání bude drsné. Obecně platí, že ať tomu říkáte cokoli, bude to vynikající, pojďme tedy mluvit a přejdeme k procesu vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 161 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Tenká lavash - 2 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Kopr - 1 svazek
- Zelená cibule - 2-3 ks.
- Sůl - 1 lžička
- Česnek - 1 hlava
- Mletý černý pepř
- Vejce - 1 ks.
- Rostlinný olej na smažení
Podrobná příprava trojúhelníků pita chleba s tvarohovou náplní
1. Nejprve omyjte cibuli a kopr pod tekoucí vodou a dobře osušte. Zeleninu nasekejte co nejjemněji. Co ještě můžete přidat od zelených k tvarohu? Samozřejmě, koriandr. Jelikož je ale chuťově velmi specifický, je zcela na vás.
2. Oloupejte česnek a protlačte jej lisem. Množství česneku můžete změnit podle svých představ.
3. Tvarohovou hmotu dobře promíchejte, přidejte trochu soli. Lavash je nakrájen podél široké strany na proužky široké 5–6 cm.
4. Na okraj pita chleba dejte trochu náplně.
5. Začněte skládat pita chléb od okraje. Jak vidíte na fotografii, ukázal se trojúhelník, když jsme zabalili okraj, pak zabalíme pita chléb pohybující se podél okrajů trojúhelníku.
6. Takto přidáme všechny proužky.
7. Vajíčko rozšleháme vidličkou a namočíme do něj trojúhelníky.
8. Na pánvi na troše rostlinného oleje orestujte trojúhelníky z pita chleba. Když je jedna strana smažená, překlopte trojúhelníky na druhou stranu.
9. Hotový předkrm podávejte ihned ke stolu se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou. Po vychladnutí je svačina také dobrá, můžete si ji vzít s sebou do přírody nebo do práce na svačinu. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1) Smažený pita chléb s klobásou a sýrem
2) Lavash se sýrem - no, velmi chutné
