Mnozí slyšeli, že šípky jsou velmi užitečné, je třeba je vařit a pít, protože obsahuje velké množství vitamínů. Málokdo to však dělá, protože neví, jak to správně uvařit, při zachování všech výhod.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Šípek není jen krásně kvetoucí keř s voňavými květy. Je to také velmi užitečná léčivá rostlina. Od té doby má mnoho výhod Bobule šípu, kořeny, okvětní lístky a semena mají cenné léčivé vlastnosti. Jeho prospěšné látky jsou opravdu nekonečné a mnoho z nich je velmi vzácných, nejdůležitější je správně ho uvařit.
Mnozí se zajímají o otázku, kolik a jak pít šípky? Záleží na účelu, pro který ho budete používat. K udržení těla s vitamíny stačí jedna sklenice 30 minut před jídlem. Pokud se doporučuje při nachlazení, pak by mělo být množství zvýšeno na 1,5 litru denně. Poznámka! Nadbytek vitaminu C je stejně škodlivý jako jeho nedostatek. Nesnažte se pít příliš mnoho šípků, dodržujte stanovený rámec. Upozorňuji na skutečnost, že nadbytek vitaminu C je stejně škodlivý jako jeho nedostatek. Nesnažte se proto šípky pít více, než je obvyklé, dodržujte daný rámec.
Chcete -li získat další užitečné vlastnosti, měli byste při vaření šípků věnovat pozornost poměru bobulí a vody. Pro vývar a nálev je správný poměr 100 g šípky na 1 litr vody. Nejjednodušší způsob, jak vařit šípky, je infuze. Rosehip poskytne maximální užitečné vlastnosti, ale pomalu, takže by měl být vařen asi 6-7 hodin. Pro tento postup je lepší termoska. Existuje ale také rychlejší způsob vaření, za pouhé 1–2 hodiny budete mít hotovou infuzi. Budu o tom mluvit níže.
- Kalorický obsah na 100 g - 17 kcal.
- Porce - 1 l
- Doba vaření - 2 hodiny
Složení:
- Pitná voda - 1 l
- Šípkový šíp - 80-100 g
Jak uvařit suché šípky?
1. Opláchněte suché šípky, abyste odstranili veškerý prach a nečistoty. Poté dobře osušte papírovou utěrkou a přendejte do drtiče.
2. Zabijte bobule. Vysušená skořápka se změní na prach a vnitřní kosti zůstanou neporušené. Ačkoli pokud máte výkonné zařízení, rozdrtí je také.
3. Nalijte mletou hmotu do termosky. Někteří tvrdí, že termoska by měla být se skleněnou baňkou, protože lépe se udržuje v teple. Ale pokud tomu tak není, pak to udělá obyčejná žehlička.
4. Vařte vodu a nechte 5-10 minut vychladnout. Poté jím naplňte šípkový šíp. Termosku uzavřete a nechte 1–2 hodiny vyluhovat. Můžete to zabalit ručníkem.
Upozorňuji na skutečnost, že šípek nelze zalít horkou vodou, jinak ztratí část živin z vysoké teploty.
5. Po uplynutí této doby vývar přeceďte přes jemné sítko nebo gázu. Můžete vypít nápoj a znovu uvařit dort. Podruhé namočte na 2-3 hodiny. Poté ji můžete vařit potřetí, ale pak trvat 5-7 hodin.
6. Pijte teplý. Přidejte med nebo kousek citronu pro větší chuť, chuť a zdraví.
Podívejte se také na videorecept. Šípková růže: jak správně sušit, vařit, nanášet a ošetřovat.
