Máte rádi lahodné pečivo, ale nechcete se s těstem pohrávat? Pak jste tady! Navrhuji nejjednodušší, ale zároveň lahodný tvarohový koláč s drobenkovou strouhankou, kde nemusíte těsto vůbec hnětet. Zaujalo vás to ?! Pak si recept přečtěte dále!
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Čerstvě upečený domácí koláč, vůně stoupající po celém bytě, vždy disponuje útulnými rodinnými večerními posezeními. Na přípravu lahodného tvarohového dortu s drobenkou nemusíte ve svém nabitém programu najít spoustu volného času. Současně se každodenní pití čaje stane skutečným čajovým obřadem. Tento recept potěší zejména ženy v domácnosti, které dovedně spojují domov, práci a rodinu. Osloví také matky, jejichž děti nerady samy konzumují tvaroh.
Tvarohová náplň koláče, kromě toho, že je zdravá, je také velmi chutná. Díky ní se produkt jednoduše rozpustí v ústech! Kromě toho stojí za zmínku, že pokud chcete, můžete do tvarohové náplně přidat jakékoli ovoce, bobule, ořechy, čokoládové lupínky atd. Ujišťuji vás, že ani vy, ani vaše rodina nezůstanete k tak lahodnému pečivu lhostejní. Dokonce můžete takový výrobek bezpečně položit na sváteční stůl, zejména vám pomůže, když jsou hosté na prahu, a na čaj není co podávat.
- Kalorický obsah na 100 g - 339 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kus
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Mouka - 250 g
- Tvaroh - 350 g
- Zakysaná smetana - 150 g
- Vejce - 2 ks.
- Máslo - 100 g
- Cukr - 3 lžíce
- Sůl - špetka
Výroba tvarohového dortu s křehkým chlebem
1. Máslo předem vyjměte z lednice, aby dosáhlo pokojové teploty. Nakrájejte na kousky a vložte do hluboké mísy.
2. Přidejte žloutky k máslu a bílky vsypte do čisté suché nádoby. Budou potřebné k přípravě tvarohové náplně.
3. Žloutky s olejem rozmixujte mixérem na homogenní hladkou hmotu.
4. Do mísy nasypeme mouku a jídlo promícháme mixérem nebo rukama.
5. Měli byste mít drobenkové těsto, tj. volný.
6. Najděte si vhodný pekáč a vložte do něj polovinu strouhanky. Není třeba mazat formu, protože v těstě je olej, takže se dort nebude lepit na dno a stěny.
7. Tvaroh rozemeleme přes jemné síto nebo rozšleháme mixérem, abychom získali rovnoměrnou hmotu bez hrudek. Přidejte k ní zakysanou smetanu s cukrem a míchejte, dokud nebude hladká a hladká. V této fázi, pokud si přejete, můžete přidat jakékoli aromatické přísady.
8. Bílky vyšlehejte do pevné, stabilní bílé pěny a přidejte je do nádoby s tvarohovou náplní.
9. Jemně promíchejte tvaroh, aby byly bílé jemné a nadýchané. Ujistěte se, že se neusadí.
10. Tvarohovou náplň dejte do zapékací mísy.
11. Nahoru se zbývající drobky mouky.
12. Pošlete výrobek péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 40 minut.
13. Hotový koláč nakrájejte na porce a podávejte. Lze jej konzumovat teplý i studený.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat tvarohový koláč s drobenkou.
