Pokud máte chuť na sladké, zároveň se omezte na sladké, protože bojíte se zkazit postavu, pak je tento recept pro vás. Čokoládový koláč s cuketou je nejen sladké a chutné pečivo, ale také dietní.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Cuketa je ze své podstaty neutrální zelenina. Používá se k vaření polévek, k přípravě vynikajících příloh, k přípravě hlavních jídel a dokonce i k pečení koláčů. Pečivo však nemusí být slané, sladké výrobky se zeleninou jsou prostě jedinečné. O čokoládových dortech lze říci následující, každý je miluje. Proto je těžké překvapit chuť na sladké něčím originálním. Stále je to však možné. Existuje například neobvyklý recept na sladký dort se zeleninovým tajemstvím. V rámci čokoládové pochoutky jsou přesně cukety, díky nimž je pečivo šťavnaté a zdravé! Tento koláč budou jíst i ti, kteří na cukety vůbec nedají dopustit. Nejdůležitější je, že nevidí proces vaření. Mnoho lidí si je obecně zaměňuje s jablky.
Tento produkt vám také pomůže, pokud nevíte, kde použít zastaralou cuketu. Kromě toho je třeba poznamenat, že v dezertu je použito minimální množství nejjednodušších a nejdostupnějších produktů! Tento dort také vychází velmi dietně, protože hlavními složkami jsou cuketa a žitná mouka, která je mnohem zdravější než pšeničná mouka.
- Kalorický obsah na 100 g - 276 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kus
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Cuketa - 2 ks. (střední velikost)
- Žitná mouka - 200 g
- Vejce - 2 ks.
- Instantní káva - 1 polévková lžíce
- Kakaový prášek - 1 polévková lžíce
- Jedlá soda - 1 lžička
- Cukr - 3-5 polévkových lžic
Výroba čokoládového cuketového koláče
1. Cuketu omyjte, odřízněte konce a nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud používáte staré ovoce, nejprve oloupejte a oškrábejte semena. Mladá zelenina se aplikuje úplně.
2. Do patizonu přidejte instantní kávu, kakaový prášek, žitnou mouku, cukr a jedlou sodu. Pro další výhody pečení lze cukr nahradit medem.
3. Jemně rozbijte vejce. Nalijte bílky do čisté a suché (!!! to je důležité) mísy a pošlete žloutky do všech produktů.
4. Těsto uhněteme do hladka, aby se ingredience promísily. Pokud se ukáže, že je příliš vodnaté, pak buď slijte tekutinu, kterou můžete někde použít, nebo přidejte mouku.
5. Z bílků ušleháme tuhou, tuhou a nadýchanou pěnu. Přeneste je do misky s těstem.
6. Těsto jemně promíchejte několika tahy v jednom směru. Je důležité, aby veverky nespadly. Vložíme do zapékací mísy. Před pečením ho namažte tenkou vrstvou rostlinného oleje nebo zakryjte pergamenem. Pošlete výrobek péct do vyhřáté trouby na 180 ° C po dobu 40 minut.
7. Hotový koláč vyjměte z trouby, když zcela vychladne. V opačném případě se může zlomit. Hotový výrobek posypte kokosovými vločkami, moučkovým cukrem nebo ozdobte podle svého uvážení. Ukázalo se, že koláč je šťavnatý, měkký a něžný. Podávejte na lehkou snídani nebo večeři.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládový cuketový koláč.
