Máte rádi chipsy? Ale bojíte se je používat kvůli mnoha negativním recenzím? Pak navrhuji uvařit takovou mňamku z tenké arménské lavash. Takové čipy lze bez obav podávat dětem a navždy zapomenout na produkt z obchodu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Každý ví, že chipsy zaujímají jedno z předních míst v nezdravém jídle. Obsahují mnoho vysoce alergenních potravinářských přídatných látek, které způsobují zdravotní problémy. Všechny chipsy „s chutí“z hub, slaniny, sýra atd. Navíc neobsahují deklarované složky, jsou nahrazeny konvenčními příchutěmi. Nejškodlivější vlastností je přítomnost karcinogenů, které vyvolávají rakovinu. A nejhorší je, že hlavními „pojídači“čipů jsou děti.
Rodiče proto musí nutně korigovat a formovat preference a chutě dítěte a nabízet mu zdravé jídlo. Pokud vaše dítě nebo vy sami toužíte křupat, připravte si chipsy z tenké arménské lavash. Mohou být vyrobeny klasicky nebo s různými příchutěmi, jako je paprika, zakysaná smetana a bylinky, houby, sýr atd. S takovou svačinkou můžete dítě bez obav léčit, používat ji do salátů a dokonce si sami dát snídani se šálkem ranní kávy.
Lavashové chipsy se připravují poměrně rychle, jednoduše a snadno. Lavash je nakrájen, potažen, posypán, odeslán do trouby a během několika minut je občerstvení připraveno. A svačina se jí ještě rychleji. Připravte si proto velkou dávku najednou, aby si ji každý užil naplno.
- Kalorický obsah na 100 g - 326 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15-20 minut
Složení:
- Tenká arménská lavash - 1 ks. ovál
- Sýr - 100 g
- Máslo - 50 g
Vaření lavashových lupínků se sýrem:
1. Pomocí kuchyňských nůžek nakrájejte pita chléb na kousky libovolného tvaru. Jejich velikost by neměla být příliš velká. Udělejte je jako chipsy z obchodu. Poté vezměte plech na pečení a vyložte plátky chleba pita.
2. Nakrájejte máslo na malé kousky, asi 0,5-0,7 mm, a rozetřete na kousky pita chleba. Pokud se řídíte svou postavou, pak nesmíte používat olej.
5
3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a rozložíme na plátky sýra na máslo. Množství sýra může být libovolné, podle vašeho uvážení a chuti. Kromě sýra můžete přidat všechny druhy koření a bylinek. Zahřejte troubu na 120 stupňů a odešlete čipy na 15-20 minut. Při vaření nechte dvířka fritovací nádoby otevřená, aby mohla unikat pára. Čipy můžete konzumovat chlazené nebo teplé.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit lavashové chipsy se sýrem.
