Charakteristické rysy granátového jablka, pěstování na otevřeném poli, rady ohledně chovu, potíže při pěstování a způsoby jejich řešení, zajímavosti, druhy. Granátové jablko obecné (Punica granatum) patří k druhům rostlin patřících do rodu granátového jablka (Punica) z čeledi Derbennikovs (Lythraceae). Tento zástupce flóry dostal své jméno v latině na počest lidí, kteří žili na území moderního Tuniska a nesli jméno „Punic“, a granátové jablko je pojmenováno podle slova „punicus“, které se také překládá jako kartáginské. Od starověku byl tento krásný ovocný strom lidem znám, psali o něm starověcí autoři jako Herodotus, Homer a Theophrastus. Často mezi mnoha národy je struktura ovoce granátové jablko (takto by se mělo tomuto ovoci říkat), říká se mu „granulované jablko“.
Tato rostlina je považována za plnohodnotného obyvatele subtropického klimatu s dlouhým životním cyklem. Pouze ve věku 50-60 let bude nutné omladit výsadby, protože výnos začne rychle klesat. Pokud se přikloníme k historickým informacím, pak bylo granátové jablko známé i na území Ruska, a to v oblasti Azov - na severozápadě Krasnodarského území. Granátové jablko přišlo do krymských zemí díky řeckým kolonistům. Největší zájem o granátové jablko se však začal objevovat na území Krymu od doby, kdy byla založena Nikitská botanická zahrada, k tomu došlo v roce 1822 (během první vlastenecké války).
O granátovém jablku a jeho výhodách toho víme hodně, ale pojďme si ve zkratce zjistit, co to je a jak jej lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Granátové jablko je keř nebo keř nebo krátký strom s dobře rozvětvenou korunou. Jeho výška může někdy dosáhnout 6 metrů. Pokud je výhonek rostliny jeden rok starý, pak je korunován ostrým trnovitým útvarem. Některé větve jsou pokryty trny. Uspořádání listů je opačné nebo whorled (to znamená, když jsou listové desky shromážděny ve skupinách po několika kusech). Olistění je oválné, barva je světle zelená, délka listové desky může dosáhnout 3 cm Okraj je pevný, zadní strana má světlejší tón.
Květy, které se tvoří na stromě granátového jablka, jsou oboupohlavné - existují pupeny s dlouhými pistiláty, které se otevírají na loňských výhoncích a ty následně na granátovém jablku vždy tvoří plody. A také se tvoří květiny s krátkými pestíky, které rostou na větvích tohoto roku, ale neúčastní se plodů. Barva květů Punici je vždy krásný jasně červený odstín. Pupeny se shromažďují v květenstvích zvláštního tvaru, které mají vzhled štětce nebo trsu. Uvnitř květního kalichu je umístěn vícehnízdový vaječník. Proces kvetení probíhá v květnu až červnu. Je zajímavé, že na podzim se na granátovém jablku začínají tvořit první poupata, ale s příchodem chladného počasí se přestanou vyvíjet a „usnou“před příchodem teplých jarních dnů.
Při pěstování ovocného stromu z granátového jablka je také nutné nezapomínat, že poupata první generace začínají kvést současně s růstem listových desek a poupata druhé se již vytvoří až po vytvoření pupenů na letošním růstu (říká se jim také ringlety), které mají původ na dvouletých hlavních větvích.
Velikost dozrávajícího ovoce závisí také na odrůdě. Může být střední i poměrně velký. Různá je také barva slupky a její tloušťka, ale odstín se obecně mění z oranžově žluté na hnědočervenou. Uvnitř, oddělených membránovými septami, je několik zrn. Někdy může jejich počet dosáhnout 1000 jednotek v jednom granátu. Zrna obaluje šťavnatá skořápka - dužina a uvnitř je semeno. Barva masa může být od světle růžové až po tmavě třešňovou. Šťáva je převážně sladkokyselá s určitou svíravostí (je zajištěna přítomností tříslovin), ale existují odrůdy se zcela sladkou chutí.
Agrotechnika pro pěstování otřepů v pokojových podmínkách
- Rostoucí teplota. Jak víte, tento ovocný strom (keř) může tolerovat mrazy 17 stupňů, ale pouze ovoce nemusí čekat, protože při takových teplotách trpí větve, na kterých se následně musí tvořit ovoce. Průměrná zimní teplota by neměla být nižší než 15 stupňů. Pouze to bude klíčem ke zrání velkého a dobrého ovoce.
- Útulek na zimu. Pokud se přesto rozhodnete pěstovat granátová jablka v otevřeném terénu středního pruhu (to znamená v mírném podnebí), budete muset na zimu úkryt. V tomto případě má při výsadbě smysl naklonit sazenici pod úhlem 45-60 stupňů na jižní stranu. Větve jsou přitahovány k sobě pytlovinou a rostlina je úhledně ohnuta k půdě a izolována jako réva. Na vrchol se nasypou 4 lopaty zeminy a poté se celý strom posype zeminou z řad, jeho vrstva by měla být asi 20 cm.
- Tvorba koruny při pěstování granátového jablka na otevřeném terénu je nutné zabránit poranění rostliny, zejména pokud je plánován zimní úkryt. Je lepší dát hustou formu růstu a ponechat 5-6 stonků. Prořezávání se provádí na vně vypadajícím pupenu a na výhonku by mělo zůstat 2–5 listů.
- Hnojiva pro strom granátového jablka by měl být aplikován před výsadbou, ale pokud je půda velmi chudá, pak můžete začít krmit Punici, již od poloviny června. Používají se fosfor-draselná hnojiva, nebo ta, ve kterých je hodně dusíku. V létě se často používají tekuté přípravky obvazů, které rozpouštějí hnojivo ve vodě pro zavlažování. Na podzim při kopání kruhů v blízkosti kmene se také doporučuje provést vrchní oblékání.
- Výsadba granátového jablka. Rostlina není náročná na složení půdy. Může dobře růst na velmi vlhkých substrátech. Při výsadbě keře granátového jablka byste se však měli stále starat o půdu. Raději nechte zajistit drenáž, aby vlhkost neměla možnost stagnovat (keramzit, drcený kámen). Půda by měla mít zásaditou reakci a hlinitou strukturu, ale pak bude nutné ji přihnojit zavedením organického a minerálního hnojení. Při výsadbě je vykopána díra o velikosti 60x70 cm, na její dno je položena vrstva úrodné půdy (asi 15 cm), poté se nalije humus, který se smíchá se zemí (o něco více než kbelík). Do otvoru je instalována sazenice granátového jablka, její kořeny jsou jemně narovnávány a posypány substrátem.
Po výsadbě musíte rostlinu dobře zalévat a mulčovat půdu kolem, k tomu použijte suché plevele, slámu nebo humus. V tomto případě zůstane vlhkost v půdě déle.
Tipy na šlechtění granátového jablka
Chcete -li získat novou rostlinu stromu granátového jablka, použijte metodu řízků a setí semen.
Semena se používají z dobře vyzrálého čerstvého ovoce a nemusí se loupat. Jsou rovnoměrně rozloženy po navlhčeném substrátu nalitém do nádoby, lehce poprášené stejným složením (vrstva nahoře by měla být asi 1,5 cm). Nádobu můžete zakrýt plastovým sáčkem, ale pak budete muset sazenice pravidelně větrat. Půda by neměla vyschnout. Když se klíčky objeví a dosáhnou 3 cm, musíte je vybrat nebo zasadit tak, aby vzdálenost mezi klíčky byla 4 cm. Musíte pokračovat v péči o sazenice, dokud rozptýlení mezi nimi nezmizí, pak je další výsadba odneseno.
Při výběru způsobu řízkování by měly být větve řezány z lignifikovaných ročních výhonků mladých vzorků. Délka střihu by neměla být větší než 25 cm, někdy se používají i výhonky. Při výsadbě řízků je vybráno místo s dobře odvodněnou a pohnojenou půdou. Pro zakořenění se doporučuje zahřát půdu na 12 cm a větvička je pohřbena 10 cm nad povrchem substrátu, měl by zůstat pouze 1 internod. Takové větve obvykle zakoření koncem května nebo začátkem léta.
Obtíže při pěstování granátového jablka
Když se strom granátového jablka pěstuje v zahradě, napadne jej následující škodlivý hmyz: mšice z granátového jablka, pochva, můra z granátového jablka a roztoč pavouka. Pokud je identifikován můra z granátového jablka, bude nutné sklidit a spálit nemocné rostliny. Pokud je přítomnost mšic viditelná, můžete použít infuzi tabáku - suché tabákové listy (400 g.) Nebo rozřízněte tabákový prach, nalijte do kbelíku s vodou (přibližně 10 litrů) a nechte 2 dny, poté nalijte další 20 litrů vody a zpracujte keře granátového jablka. Používají se také listy vlašských ořechů. Pokud jsou suché, pak 50 gramů, nebo zelené 100 gramů, jsou rozdrceny a během dne vyluhovány v litru vody. Je nutné filtrovat infuzi a sprej. Pokud uvidíte pochvu a roztoče, budete muset použít insekticidní prostředky: Aktellik nebo Aktora.
Rozlišují se nemoci: špinění listových desek, šedá hniloba, rakovina větví nebo rakovina kořenů. K vyléčení granátových jablek je nutné jej neustále kontrolovat a pokud je zjištěn problém, ošetřete jej vhodnými léky:
- ze šedé hniloby použijte kapalinu Bordeaux;
- z rakoviny se doporučuje, aby všechny nemocné oblasti byly ošetřeny zahradním lakem.
Zajímavosti o granátovém jablku
Stromy granátového jablka se pěstují nejen kvůli ovoci, ale také kvůli estetickému potěšení, protože když začíná kvetení, je to prostě nezapomenutelný pohled! Na pozadí jasně zbarvených zelených listů jsou pupeny krásného červeného odstínu vidět jako kapky krve.
Je známo, že i v oblasti Belgorod přináší granátová jablka ovoce, pěstované na otevřeném prostranství, v Shchebekino. Tam je sklizeň již sklizena 30. září a hmotnost některých plodů může dosáhnout 550 gramů.
Druhy granátového jablka
Strom Gratan má mnoho odrůd, které jsou vhodné pro pěstování jak na zahradě, tak v místnosti. Mělo by se však stále pamatovat na to, že se jedná o jižní rostlinu a ne na všech územích můžete čekat na plod. V každé ze zemí, kde klimatické podmínky umožňují pěstování granátového jablka, existují „oblíbenci“, které mnozí milují.
Všechny plody stromu granátového jablka jsou rozděleny na ty, ve kterých jsou semena poměrně tuhá a rostou ve šťavnatých zrnech, a na ta, ve kterých je semenný materiál měkký. Pokud je semeno houževnaté, pak je granátové jablko považováno za ovoce špatné odrůdové kvality. To připomíná rozdíl mezi divokou jabloní a roubovanou elitní jabloní. Odrůdy s měkkými semínky se však liší nejen kvalitou plodů, ale také velkou rozmarností a péčí je lze srovnávat s malými dětmi - stejné množství starostí a bázně. Když však vše snášel, zahradník si může vychutnat kvalitu ovoce.
- Odrůda „růže Gyuleisha“a „Gyuleisha červená“. Tato odrůda se někdy nazývá „Gyulosha“- je to nejlepší odrůda, která se pěstuje na území Ázerbájdžánu. Granátová jablka mají protáhlý zaoblený tvar, jejich slupka je tenká. Odrůdu „Gyuleisha Rose“lze označovat pod názvy Ázerbájdžánská Gulyusha nebo Ázerbájdžánská Gulyusha. Keř může dosáhnout výšky až 3 metry, větve jsou rovné a pokryté trny. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 240 gramů, ale někdy plody dorůstají až 600 gramů. Kalich může růst středně úzký a mít krk s válcovými obrysy. Barva kůže je světlá, krémově bílá, je zde vzor pruhů jemného malinově růžového nebo jednoduše narůžovělého odstínu. Semena jsou tmavě třešňové barvy, velká. Šťáva má sladkokyselou chuť, obsahuje až 1, 3% kyselin a až 15, 5% všech cukrů. A přestože lze z jedné rostliny sklidit až 25 kg plodů, nevydrží dlouho, pouze 3–4 měsíce. Druh "Red Guleisha" je strom s velkými rozměry, větve jsou pokryty trny. Plody dozrávají velké i střední, zaoblené. Slupka je karmínově červená, celý povrch je na spodní části plodu pokryt pruhy (pruhy). Krk je poměrně vysoký, ale ne tlustý, zuby v něm jsou velké a dlouhé, mají ohyb dovnitř nebo jsou ohnuté ven. Semena uvnitř jsou šťavnatá s kaštanovým barevným schématem. Šťáva je příjemná se sladkokyselou chutí.
- Odrůda „Ak Dona Krymskaya“. Tento druh dobře roste v blízkosti Krymu. A lze ji také pěstovat v krymských stepních oblastech, ale pro zimní měsíce bude nutné provést úkryt. Plody jsou velké a oválného tvaru. Kůra je krémová a tenká, celý povrch je pokryt načervenalým bodem a ruměnou na jedné straně granátového jablka, tento vzor je zpravidla z jihu. Krk plodu je krátký a silný. Zrna mají sladkou chuť, kyselost je cítit jen mírně. Barva semen je růžově červená. Tuto odrůdu lze úspěšně pěstovat ve středním pruhu, péče o ni je poměrně jednoduchá, ovoce s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.
- Odrůda „Kizil-anor“ liší se v raném vzhledu ovoce a je obvyklé ho pěstovat na uzbeckých zemích. Největší výhodou této odrůdy je její raná zralost. Již na začátku říjnových dnů se sklízí granátová jablka. Přestože jsou plody malé, někdy se hmotnost jednoho ručitele může pohybovat mezi 600–800 gramy. Slupka plodu je růžovo-šarlatová, může být buď tenká nebo střední, zrna mají červený odstín, jsou střední velikosti se sladkou a kyselou chutí. Šťáva má červenou nebo tmavě třešňovou barvu. Obsahuje 15,5% cukrů a 1,9% kyselin. Trvanlivost plodů této odrůdy může být až 3 měsíce. Existují synonyma-Kizil-parta, Surkh-parta.
- Odrůda „Pink Polosha“ je polokeřová rostlina s půlkruhovou korunou. Plody této odrůdy jsou oválné, slupka růžová. Uvnitř rostou velká zrna zbarvená do syté třešňové barvy. Šťáva ze zrn je velmi aromatická a kyselá.
- Odrůda „Nikitsky brzy“ má hustou formu růstu a dosahuje malé výšky. Velikost ovoce je velmi velká. Vnitřek zrna je střední velikosti. Šťáva z odrůdy je sladká, ale s kyselostí.
- Odrůda „Akdona“. Tato odrůda byla vyvinuta v zemích střední Asie a Uzbekistánu. Nejpopulárnější forma získala popularitu s velkými zrny a nesla název „Velbloudí zub“(Tyujatish). Keř je poměrně vysoký, ale poměrně kompaktní. Vznikající plody mají oválné zploštělé obrysy, ale někdy se jim říká kulovité. Hmotnost jednoho granátového jablka může dosáhnout 250 gramů, ale existují případy, kdy plody mohou dosáhnout hmotnosti 600 gramů nebo dokonce více. Povrch slupky je lesklý a hladký, lehkého tónu, ale je tam malinová barva. Kalich je malé velikosti, má kónický tvar, zuby jsou zakřivené. Semena v zrnech jsou prodloužená, barva samotných zrn je růžová. Šťáva je také světle růžová a má sladkou chuť. Šťáva této odrůdy obsahuje až 15% cukrů a asi 6% kyselin. Plody začínají dozrávat na začátku říjnových dnů a jejich trvanlivost může dosáhnout 2 měsíců.
- Odrůda „Juicy 110“. Strom je energický, plody jsou velké a kulaté. Kůže je tmavě karmínová, tenká. Šťáva je sladkokyselá, zrna jsou velká s příjemnou chutí, podlouhlá, tmavě třešňová barva.
Podívejte se, které granátové jablko lze pěstovat doma:
