Podrobný recept na výrobu plněných vajec se špenátovým sýrem. Variace ve vaření, kombinování produktů a výhody pokrmu. Video recept.
Vejce natvrdo jsou součástí mnoha unikátních pokrmů. A plněná vejce ozdobí jakýkoli stůl. Jedná se o lahodné, lehké a vydatné jídlo zároveň, jehož příprava není náročná. A čím jsou právě nacpaní! Vyzkoušejte jednoduchý, ale originální recept na plněná vejce se špenátem a sýrem. To je skvělý nápad na lehké a čerstvé jídlo. Toto chutné jídlo je ideální pro ranní jídlo pro celou rodinu. Plněná vejce ozdobí jakýkoli stůl, dokonce i slavnostní. V zimě můžete na vaření použít konzervovaný nebo mražený špenát. Bylina při sklizni na zimu neztrácí příjemnou svěží chuť. A v zimě, kdy není dostatek čerstvé zeleniny, letní salát nahradí plněné vejce se špenátem.
Vejce se špenátem osloví ty, kteří sledují postavu. Jedná se o nízkokalorické jídlo s vysokým obsahem bílkovin. Měkký tavený sýr lze nahradit tofu, nízkotučným tvarohem nebo 45% tučným sýrem. Předkrm zároveň zůstane dietním pokrmem, který vždy potěší vaše chuťové pohárky. Toto jídlo je navíc zdrojem vitamínů a minerálů. Špenát obsahuje železo, hořčík, vápník, vitamíny A, E, C, kyselinu listovou a vejce mají vysoký obsah bílkovin.
Podívejte se také, jak vyrobit krevetové a sezamové plněné vejce.
- Kalorický obsah na 100 g - 195 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Vejce - 3 ks.
- Sůl - špetka
- Špenát - 2 svazky s kořeny
- Měkký tavený sýr - 100 g
Krok za krokem příprava plněných vajec se špenátovým sýrem, recept s fotografií:
1. Odřízněte špenátové listy ze stonků. Pokud mají listy hrubé pruhy, odřízněte je také. Listy dobře omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a vložte do drtiče.
2. Pro pohodlí nakrájejte tavený sýr na kousky a pošlete do mlýnku na špenát.
3. Zapněte spotřebič a rozdrťte jídlo do hladka. Pokud používáte hustý sýr, přidejte do náplně majonézu nebo zakysanou smetanu, aby se hmota stala viskózní. Jinak bude suchý a nebude se lepit na vaječné bílky.
4. Do této doby předem uvařte natvrdo uvařená vejce. Jak to udělat správně, aby žloutek nezískal modrý odstín a skořápka nepraskla, si můžete přečíst v podrobném receptu s fotografií zveřejněnou na stránkách webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
Vychladlá vejce oloupeme, rozkrojíme napůl a vyjmeme žloutky, které se posílají do jídla v mlýnku.
5. Zapněte spotřebič a rozdrťte jídlo, dokud nebude hladké a hladké.
6. Vaječné bílky naplníme náplní, rozložíme na hromadu. Pokud je to žádoucí, ozdobte plněná vejce špenátovým sýrem, sezamovými semínky, snítkou zeleniny, plátkem červené ryby, krevetami, zeleným hráškem atd.
Hotový předkrm podávejte ke stolu. A pokud nemáte v plánu hned podávat, zabalte ho do igelitu a vložte do lednice, jinak náplň povětrnostně ztratí svůj vzhled.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit vejce plněná sýrem a špenátem.
