Podrobný recept s fotografií výroby muffinů z tresčích jiker v mikrovlnné troubě doma. Kombinace přísad, kalorie a video s receptem.
Kaviár je stejná pochoutka jako rybí mléko. Nutriční hodnotou výrazně převyšuje rybí maso. Kaviár jakékoli ryby je nejčastěji solený nebo smažený na pánvi. Když je toho ale hodně, začnete vymýšlet nové recepty a přemýšlet, co z toho doma uvařit. Například muffiny z tresčích jiker jsou chutné a uspokojivé občerstvení! Svěží, porézní a zrnitý kaviár. Recept je poměrně jednoduchý, výrobky zahrnuté ve složení jsou k dispozici a příprava netrvá dlouho. Takové muffiny můžete podávat samotné s čerstvým zeleninovým salátem, nebo s přílohou k bramborové kaši nebo jiným pokrmům.
Pro recept je vhodný nejen kaviár z tresky, ale také kapr stříbrný, kapr, karas, candát, candát nebo nejrůznější. Při nákupu čerstvých ryb jej lze speciálně zakoupit nebo sbírat v mrazničce. A když je toho dost, připravte si lahodné jídlo. Muffiny mohou být vyrobeny s kaviárem v původní podobě nebo s přidáním mletých ryb. Můžete přidat také trochu hoblin, sýra, citronové šťávy, koření na ryby, bylinky, koření … A pokud je chcete udělat více uspokojivými, přidejte lžíci krupice. V misce to absolutně nebude cítit.
Podívejte se také, jak vařit smažený kaprový kaviár.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Čerstvá treska - 150 g
- Koření na ryby - 1 lžička
- Vejce - 1 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Sůl - 0,5 lžičky
Podrobná příprava muffinů z tresčích jiker v mikrovlnné troubě, recept s fotografií:
1. Syrová vejce nalijte do hluboké mísy.
2. Vejce rozšlehejte mixérem do nadýchané, hladké a citronové barvy.
3. Rybí jikry vložte do síta a opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Poté jej předem rozemelte přes jemné síto, abyste odstranili film, ve kterém se nachází. Můžete ho také porazit a rozemlít mixérem na homogennější hmotu. Poté přidejte vejce do vaječné hmoty.
4. Jídlo dochuťte solí a černým pepřem a přidejte koření na ryby. Přidejte jakékoli jídlo, které máte rádi. Nedávejte jich ale příliš mnoho, abyste nezabili chuť rybího kaviáru.
5. Jídlo dobře promíchejte lžící nebo mixérem do hladka.
6. Nalijte mleté maso do porcovaných silikonových forem nebo jakéhokoli jiného kontejneru, který lze umístit do mikrovlnné trouby.
7. Pošlete položky do mikrovlnné trouby k vaření. Pokud je mikrovlnný výkon 850 kW, muffiny z tresčích jiker budou připraveny za 3–4 minuty. Pokud je výkon spotřebiče odlišný, upravte dobu vaření. Předkrm lze podávat teplý i chlazený.
Podívejte se také na video recept, jak vařit kaviár z tresky.
