Pohanka sama o sobě je velmi chutná, a pokud do ní přidáte guláš, dô bude úžasné. Jak uvařit takovou kaši s gulášem, viz náš video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Pohanka s dušeným masem je jednoduché a vydatné jídlo, které je velmi aromatické a chutné. No a nemůžete si dělat starosti s chutí, nemůže být pohanka a maso chutné? Podrobný recept na přípravu tohoto pokrmu je prostě za hranicí slušnosti, dokonce si s ním poradí i děti, takže se nemůžete bát, že byste v něčem neuspěli. Tato pohanka s gulášem je ideální pro oběd a večeři vaší rodiny. Přišli jste domů z práce a nemáte čas ani energii uvařit něco lahodného a originálního, pamatujte si toto jídlo.
Pohanka je dobrá nejen pro domácí jídlo, ale tato kaše se velmi snadno vaří na poli - na pikniku, rybaření, lovu a dalších. Kromě cibule a mrkve můžete přidat lesní houby a pak bude vůně úžasná a samozřejmě i chuť bude jiná.
Uvažujeme o jednoduchém receptu na pohanku s dušeným masem a můžete jej opravit podle nálady.
- Kalorický obsah na 100 g - 107 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Pohanka - 1 polévková lžíce
- Voda - 2 polévkové lžíce
- Dušené maso - 0,5 plechovky
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce l.
Krok za krokem vaření pohanky s dušeným masem a mrkví
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev najemno nastrouháme. Zahřejte rostlinný olej v hrnci nebo kotli a vložte tam cibuli a mrkev.
Projděte je po dobu 3-4 minut.
Otevřete plechovku guláše a část (nebo veškerý) obsah dejte do kastrůlku. Vařte spolu několik minut a poté kousky masa rozdrťte stěrkou.
Pohanku roztřiďte a opláchněte v několika vodách. Do hrnce přidejte pohanku.
Naplňte vodou. Perfektní kombinace pro tento recept je jedna až dvě. Pánev přikryjte pokličkou a kaši na prudkém ohni přiveďte k varu. Poté stáhneme oheň na minimum a vaříme, dokud se nevaří 20 a více minut (podle pohanky). Na konci vaření přidejte sůl a koření.
Poté, co se pohanka již uvaří, a vy se stále můžete ovládat, abyste se na tuto zázračnou kaši nepustili, zabalte kotlík nebo pánev do ručníku a držte jej 10 minut v tomto teple. Hrnec můžete dát do teplé (vypnuté) trouby.
Po takovém malátnosti bude pohanka ještě chutnější! Dobrou chuť!
Podívejte se také na video recepty:
1) Perfektní pohanka s gulášem
2) Pohanka s dušeným masem v kotli v přírodě
