Kuřecí řízky s bramborem - rychlé a chutné. Proces vaření zabere minimum času, ale jak je uvařit ve vaší domácí kuchyni, přečtěte si tuto recenzi. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Nabízím další verzi lahodných řízků. Jsem si jist, že neexistuje jediný člověk, který by toto jídlo nemiloval. A kolik možností pro jejich přípravu? Počet receptů je prostě nespočet! Toto jídlo lze klasifikovat jako ekonomickou kuchyni. Hlavními ingrediencemi jsou mleté maso s cibulí a vymyslet nespočet dalších přísad. A v důsledku toho bude jídlo jen chutnější. Dnes navrhuji vyzkoušet recept na kuřecí řízky s bramborem.
V tomto receptu nahrazují chléb syrové brambory. A pokud dáte více brambor, dostanete kotlety, které vypadají jako bramboráky. Hotové smažené karbanátky mohou být ještě úžasnější: potřete zakysanou smetanou a pečte v troubě. Mimochodem, do tohoto mletého masa nemůžete přidat žádný chléb nebo vejce. Kuřecí a bramborové řízky si dobře udrží svůj tvar díky bramborovému škrobu, který najdete v bramborových hlízách. Ačkoli můžete přidat vejce, pokud si přejete. Navíc pro takové kotlety není vůbec nutné připravovat přílohu, mohou být podávány se šťavnatým zeleninovým salátem. Jídlo skutečně obsahuje vydatné brambory, které uspokojí hlad každého jedlíka. Kromě toho lze proporce produktů pro misku zvolit intuitivně, neexistuje jasné množství.
- Kalorický obsah na 100 g - 136 kcal.
- Porce - 10-12 ks.
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Kuřecí řízek - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Jakékoli koření a koření podle chuti
- Brambory - 1 ks.
- Vejce - 1 ks. (volitelný)
- Mletý černý pepř - špetka
Krok za krokem vaření kuřecích řízků s bramborami, recept s fotografií:
1. Kuřecí řízek omyjte a osušte papírovou utěrkou. Oloupejte a omyjte brambory s cibulí.
2. Umístěte mlýnek na maso na střední rošt a maso otočte.
3. Poté cibuli protáhněte šnekem.
4. A brambory zatočte.
5. Pokud nemáte mlýnek na maso, použijte kuchyňský robot s příslušným nástavcem. Nebo, pokud je to žádoucí, mohou být kotlety nakrájeny: maso nakrájejte nadrobno a nastrouhejte brambory a cibuli.
6. Míchejte mleté maso. Nejpohodlnější je to udělat rukama a procházet jídlem prsty.
7. K mletému masu přidejte vejce.
8. Mleté maso ochutíme solí, mletým pepřem a jakýmkoli kořením. Přidala jsem muškátový oříšek a sušenou petrželku.
9. Vložte pánev na sporák, přidejte rostlinný olej a zahřejte. Rukama vytvořte oválné kotlety a vložte do pánve.
10. Na středním plameni je opékejte z obou stran dozlatova asi 4–5 minut a otočte dozadu, kde jsou uvařené. Podávejte horké samostatně se zeleninovým salátem nebo libovolnou přílohou podle chuti.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuřecí řízky s bramborami.
