Omeleta je chutná a vydatná snídaně, kterou lze připravit na mnoho způsobů. Například omeleta s cuketou. Recept, přestože je jednoduchý na provedení, má své vlastní jemnosti a tajemství.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Omeleta neztratila svou popularitu po mnoho let, protože není náročné na přípravu, přitom velmi chutné. V ranním menu ho nabízejí i drahé restaurace. Protože je lehký, výživný, energizující a energizující. Obecně je to vynikající vyvážená snídaně, kterou milují naprosto všichni, nejmladší i dospělá generace.
Existuje neuvěřitelné množství možností vaření omelety. Pravděpodobně to můžete udělat na snídani po celý rok a nikdy to neopakovat. Dnes si uděláme omeletu s cuketou. Jedná se o velmi zdravou a uspokojivou kombinaci potravin. Ale poznamenávám, že kromě cukety lze ze zeleniny použít zelený hrášek, zelené fazolky, rajčata a další produkty podle chuti.
Před jeho přípravou zvažte některé nuance. Za prvé, je vhodné vzít mladé cukety, můžete dokonce mírně nazelenalé. Chutnají jemně a vaří se rychleji. Za druhé, nakrájejte zeleninu na velké kousky na omeletu. Ale můžete okamžitě smíchat cuketu s vaječnou hmotou, pak je lze nastrouhat. Za třetí, protože cuketa nemá zvláštní aroma, omeletu lze dochutit různými bylinkami, kořením a kořením.
- Kalorický obsah na 100 g - 72 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Cuketa - 1 ks. (velmi malé)
- Vejce - 2 ks.
- Pitná voda - 30 ml
- Sůl - špetka
- Mletý černý pepř - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem vaření cuketové omelety:
1. Do malé misky nalijte vejce, přidejte špetku soli a vezměte malou metličku.
2. Vejce zalijte pitnou vodou a jídlo šlehejte, dokud se nestane homogenní hmotou. Vejce nemusíte šlehat mixérem, dokud nebudou nadýchaná. Stačí je uvolnit do hladkosti.
3. Cuketu omyjte a osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem ho nakrájejte na kroužky silné asi 5 mm. Nekrájejte na silnější, jinak může cuketa uvnitř zůstat syrová. Tenčí kousky rychle spálí a promění se v chipsy.
4. Umístěte pánev na sporák, nalijte rostlinný olej a položte cuketové kroužky. Dochutíme je solí a mletým pepřem.
5. Cukety osmažíme do zlatova. Ačkoli, pokud si přejete, můžete je smažit více tvrdě. To se již řídí podle vašeho vkusu. Poté cukety otočte na druhou stranu a nechte je 1 minutu na sporáku.
6. Cuketu poté zalijeme vaječnou hmotou. Pánev otočte, aby se roztáhla po celém dně.
7. Snižte teplotu na mírnost, přikryjte pánev a omeletu držte na sporáku 5 minut. Po uplynutí této doby podávejte ke stolu lehkou francouzskou omeletu, protože nepřipravuje se na budoucnost. Takové zdravé a nízkokalorické jídlo lze podávat nejen k snídani, ale i k večeři, beze strachu z kil navíc.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat omeletu s cuketou.
[media =
