Mnoho lidí má na snídani dost vloček z ovesných vloček. Nespěchejme však s jejich opuštěním. Nabízím alternativu k běžným obilovinám - celozrnná ovsa. Kromě toho, že je tato kaše velmi užitečná, je i dietní.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dnes se mnoho žen v domácnosti obává o zdraví svých rodin. Proto stále větší zájem o zdravou výživu roste. A jak víte, zárukou dobrého zdraví a dlouhověkosti je kaše z různých obilovin. Jednou z nejoblíbenějších snídaňových cereálií jsou ovesné vločky. Obsahuje mnoho živin, vitamínů, mikro a makro prvků. Ovesné vločky jsou navíc zdrojem komplexních sacharidů, které vám mohou pomoci zhubnout.
Nyní jsou v prodeji celozrnné ovesné vločky. Mnohým lidem chutná mnohem víc než obvyklý „Herkules“a ještě více vloček. Mnoho žen v domácnosti tento druh zrn ještě nezná, a ještě více neví, jak je vařit. Tuto kaši můžete vařit jako obiloviny: ve vodě, mléce nebo tyto produkty kombinovat. Kromě toho je podle chuti doplněn jakýmkoli ovocem, bobulemi, ořechy atd. Stojí za zmínku, že příprava takové kaše bude trvat mnohem déle než vaření vloček, ale má také mnohem více vitamínů a užitečných vlastností.
- Kalorický obsah na 100 g - 342 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Ovesné vločky v zrnech - 100 g
- Voda - 500 ml
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Máslo - 20 g
Jak vařit ovesné vločky:
1. Třídit zrna ovesných vloček, třídit prach a úlomky.
2. Vložte je do jemného síta a opláchněte pod tekoucí vodou.
3. Nalijte obiloviny do hrnce na vaření a přidejte sůl. Je vhodné vzít si nádobí na vaření se silnými stěnami a dnem, aby obilovina nepřipálila.
4. Ovesné vločky zalijte pitnou vodou a dejte na sporák.
5. Za stálého míchání přivedeme k varu na středním ohni. Nechte pokličku, dokud voda nevaří.
6. Snižte teplotu na minimum, zavřete víko a pokračujte ve vaření cereálií asi 40–50 minut. Neustále odstraňujte nahromaděné želé ze stěn.
7. Během varu se zrna vaří, třikrát se zvětší a absorbují veškerou tekutinu.
8. Do kaše dáme máslo a za horka mícháme. Nechejte pod zavřeným víkem vychladnout na teplotu, při které ho můžete konzumovat bez opaření. Kastrol můžete také zabalit ručníkem a nechat kaši pomalu vychladnout.
9. Připravenou kaši dejte na talíře a podávejte teplé. Pokud je to žádoucí, můžete do každé porce přidat jakékoli ovoce nebo sušené ovoce.
Tip: takovou kaši je nejlepší dusit v troubě v hrncích. Odpařuje se bez varu za 40-45 minut.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit vynikající celozrnné ovesné vločky.
