Vysoce kvalitní tvarohovou hmotu lze velmi snadno vyrobit doma za minimální dobu. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava tvarohu doma
- Video recept
Tvarohová hmota je chutný a zdravý produkt. Pokud chcete zlepšit své zdraví a vzhled, pak musí být ve stravě zahrnuty pokrmy z tvarohu a tvarohu. Výrobci však do tvarohu přidávají různé konzervační látky, aby se prodloužila trvanlivost a používaly nekvalitní přísady. V tomto případě je samozřejmě nerozumné hovořit o výhodách. Pak lze přírodní tvarohovou hmotu bohatou na bílkoviny připravit samostatně doma. Když znáte základní recept na jeho přípravu, můžete experimentovat a přidávat všechny druhy přísad.
Nejoblíbenější plnidla tvarohové hmoty jsou: rozinky, sušené meruňky, ořechy, bobule. Pokud potřebujete zlepšit fungování cév a žaludku, vezměte si banány bohaté na draslík. Rozinky uspokojují hlad a brání tvorbě bakterií, které způsobují zubní kaz. Ořechy jsou rekordní v minerálech a bílkovinách. Malá lžíce medu dodá energii, sílu a elán. A abyste si déle udrželi sytost a zlepšili trávení, přidejte do tvarohové hmoty hrst ovesných vloček, které jsou bohaté na vlákninu.
- Kalorický obsah na 100 g - 230 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Tvaroh - 250 g
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 1 polévková lžíce nebo podle chuti
Podrobná příprava tvarohu doma, recept s fotografií:
1. Umístěte vejce do vhodné nádoby, přidejte cukr a vezměte mixér.
2. Vejce šlehejte, dokud se nevytvoří vzdušná pěna. Tuto akci lze provést pomocí mixéru.
3. Spojte rozšlehaná vejce a přidejte tvaroh. Vezměte tvaroh se středním obsahem tuku a mírnou konzistencí. Silně vlhký způsobí, že hmota bude tekutá, a naopak. Pokud je v tvarohu hodně syrovátky, pak ji odstraňte. Zavěste ji do gázy nebo ji nechte na sítu, aby odtékala přebytečná tekutina. Silně suchý tvaroh rozpustíme lžící zakysané smetany nebo mléka.
4. Mixérem vyšlehejte tvaroh s vejci, aby nevznikla jediná hrudka.
5. Pokračujte v šlehání, dokud nebude hladké a hladké. Ochutnejte a podle potřeby přidejte cukr nebo sůl. Hotový výrobek skladujte v chladničce se zavřeným víkem. A když podáváte sýrovou hmotu, do každé porce vložte libovolné aromatické přísady.
Podívejte se také na video recept, jak vařit tvarohovou hmotu.
