Potěšte svou rodinu a přátele voňavým pečivem. Recept s fotografií koláče s třešněmi a ořechy. Jak vařit?
Obsah receptu s fotografií:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava třešňového a ořechového koláče
- Video recepty
Koláč s třešněmi a ořechy je lahodný a šťavnatý domácí koláč, jehož jemná chuť se stane vaší oblíbenou již po první přípravě. Takový dort patří do otevřené formy, ale navzdory tomu je vhodné ho vzít na cestu a odříznout ho dětem do školy. Skvěle také doplní šálek aromatického čaje nebo kakaa.
Kombinace višní s křupavými ořechy a těsta s vanilkovou příchutí je považována za bezpečnou možnost pečení, kterou vždy oceníte. Obecně je takový dezert spíše letním pokrmem, ale v moderním světě ho lze připravit po celý rok, protože třešně se používají nejen čerstvé, ale také mražené nebo konzervované.
V každé domácnosti existuje recept na třešňový koláč s ořechy, protože je nedílnou součástí domácích setkání obklopených blízkými. A není vůbec divu, že každý z nich je svým způsobem individuální. Recept, který nabízíme, je velmi jednoduchý na přípravu, z dostupných surovin a nezabere mnoho času.
Takže pro takový recept na třešňový a ořechový koláč musíte nejprve připravit těsto na bázi vajec, cukru, mouky, másla a prášku do pečiva. Poté třešně navrch krásně položte do kruhu (vykrojené), posypte ořechy (můžete použít libovolné podle chuti) a upečte do změknutí. Čas strávíte na minimu a výsledek vás příjemně překvapí. Tento dort budou s potěšením jíst dospělí i děti.
- Kalorický obsah na 100 g - 281 kcal.
- Porce - 1 koláč o hmotnosti 1 kg
- Doba vaření - 20 minut na přípravu a 40 minut na pečení
Složení:
- Mražené třešně - 500 g
- Pšeničná mouka nejvyšší kvality - 200 g
- Máslo - 180 g
- Cukr - 140 g
- Kuřecí vejce - 3 ks.
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Vlašské ořechy - 50 g
- Vanillin - na špičce nože
Krok za krokem příprava třešňového a ořechového koláče
1. Na přípravu těsta si vezměte hlubokou misku. Rozbijte do něj vejce a přidejte cukr. Porazte hmotu mixérem. Zde není nutné bičovat na bujné vrcholy. Jen je potřeba vše dobře propojit.
2. Poté přidejte máslo a stejným způsobem promíchejte do hladka. Máslo musí změknout; proto musí být několik hodin před vařením vyjmuto z chladničky a ponecháno při pokojové teplotě.
3. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a několikrát prosejte přes síto. To dortu dodá více něhy a vzdušnosti. Přidejte vanilkový cukr a smíchejte všechny suché přísady s tekutými přísadami. Těsto jemně promíchejte silikonovou stěrkou, dokud nebude hladké. Vzhled by měl připomínat velmi hustou zakysanou smetanu.
4. Vezměte rozdělenou formu, vyložte ji pergamenovým papírem. Dno a boky formy hojně namažte máslem. Vložte do něj těsto a rovnoměrně ho rozetřete po celé ploše silikonovou nebo dřevěnou špachtlí. V této fázi můžete troubu zapnout, aby se zahřála až na 180 stupňů.
5. Třešně je třeba rozmrazit předem, k tomu je musíte vytáhnout z mrazáku alespoň 5 hodin před přípravou koláče. Vyhoďte na síto, aby byla veškerá přebytečná tekutina skleněná a bez jamek (pokud existují). Třešně opatrně položte na těsto, rovnoměrně je rozprostřete po celém povrchu a každé bobule jemně vtlačte do vnitřku těsta.
6. Ořechy trochu nasekejte nožem a nasypte na třešně. Pošlete dort do trouby péct 35-40 minut. Během této doby získá krásnou zlatavou barvu. Ochota zkontrolovat dřevěnou špejlí. Poté ho vytáhněte z trouby, jemně uvolněte z formy, podle potřeby posypte moučkovým cukrem a podávejte. Tento koláč chutná perfektně teplý i studený.
Všestrannost tohoto dortu s vlašskými ořechy a třešněmi spočívá v tom, že tento koláč lze nahradit jakýmkoli jiným bobulím nebo ovocem. A budete mít svůj vlastní individuální recept. Obecně experimentujte a nezapomeňte svou domácnost rozmazlovat dobrotami.
Video recepty na koláč s třešněmi a ořechy
1. Jak udělat koláč s třešněmi a ořechy:
2. Recept na koláč z třešňových ořechů:
