Chcete sladké a chutné pečivo, ale nechcete se s těstem dlouho motat? Nabízím jednoduchý recept krok za krokem s fotografií hromadného koláče s třešněmi. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Když není čas na uvaření těsta nebo se s ním nechcete jen tak dlouho pohrávat, přijde na pomoc hromadný koláč s třešněmi v troubě. Sbírat takový koláč ve spěchu je velmi snadné a jednoduché. Pro něj nepotřebujete hnětení těsta, ale jednoduše spojte do potřebných přísad, promíchejte a suché těsto je připraveno. Je to rychlé a snadné: připravil jsem suché drobky, strouhané máslo, vložil náplň mezi dvě vrstvy a poslal produkt do trouby. A po půl hodině si můžete dopřát lahodný koláč. Kromě toho jsou potřebné a dostupné přísady vždy po ruce.
Ukazuje se volný koláč s křupavou drobenkou, uvnitř mírně vlhký a šíleně lahodný. Na klasické pečivo to nevypadá, takže doporučuji vyzkoušet. Třešňové pečivo je vždy něco zvláštního, aromatického, jedinečného a šťavnatého. Můžete si ho dát čerstvý, mražený nebo dokonce ve formě džemu, ale pak se omezte přidáním cukru. Tento produkt má řadu nepopiratelných výhod a jednou z nich je téměř jakákoli volba náplně. Pokud nejsou žádné třešně, budou stačit jiné bobule a ovoce. Například jahody nebo jablka. Další plus receptu: není to kanonické, protože množství mouky, másla a cukru se může lišit podle vašeho vkusu. Díky tomu je dort víceméně drobivý nebo sladký.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kus
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Mouka - 150 g
- Krupice - 50 g
- Kakaový prášek - 30 g
- Cukr - 100 g
- Máslo - 200 g
- Třešně - 250-300 g
- Jedlá soda - 1 lžička
- Sůl - špetka
Podrobná příprava hromadného koláče s třešněmi, recept s fotografií:
1. Smíchejte všechny suché přísady: mouku, krupici, kakaový prášek, cukr, sůl a sodu. Mouku, sodu a kakao je lepší prosít přes jemné síto, aby nevznikly hrudky.
2. Míchejte suché přísady, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy do homogenní hmoty.
3. Nastrouhejte máslo a polovinu porce položte na dno zapékací mísy.
4. Polovinu suché hmoty rovnoměrně rozprostřete na vrch.
5. Na něj položíme vypeckované třešně a posypeme cukrem. Pokud jsou bobule čerstvé, omyjte je, osušte a odstraňte pecky. Mražené ovoce, předem rozmrazte. A pokud používáte džem, pak do těsta nepřidávejte cukr, protože náplň je již sladká.
6. Na třešně rozetřete zbývající suchou hmotu v rovnoměrné vrstvě.
7. Navrch ho posypte hoblinami oleje. Na olej není nutné tlačit, protože bude to vypadat vzdušně. Z teplé teploty se roztaví a nasytí suchou směs.
8. Koláč vložíme na 35–40 minut do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Hotové pečivo nevyndávejte z formy, dokud nevychladne, jinak se může zlomit. Protože horký koláč je velmi křehký.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat třešňový koláč.
