Chystáte se na piknik? Na pánvi upečte rychlé kvasnicové koláče. Domácí chléb je vždy mnohem chutnější - protože je vyroben s láskou.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Stává se, že v domě došel chléb. V takových případech mě vždy zachránil recept na rychlé kvasnicové koláče, které se dají upéct na pánvi. Chlebíčky jsou velmi chutné, měkké a skvěle nahradí obyčejný chléb. Děti tyto mrkvičky prostě milují: můžete je roztrhnout rukama a namočit do omáčky. Zkuste je také uvařit.
- Kalorický obsah na 100 g - 207 kcal kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 4
- Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Složení:
- Pšeničná mouka - 2,5 šálků
- Suché droždí - 1 lžička
- Cukr - 1 lžička
- Sůl - 1 lžička
- Olivový olej - 1 polévková lžíce l.
- Voda - 250 ml.
Krok za krokem vaření rychlých kvasnicových koláčů na pánvi
1. Pšeničnou mouku prosejte do mísy, přidejte do ní sůl.
2. Nalijte droždí s půl sklenicí teplé vody, přidejte do ní cukr. Počkejte 10–15 minut, dokud se droždí nerozptýlí a nezačne reakce. Nalijte kvasnicový roztok do mouky, přidejte zbývající vodu a olivový olej a začněte hnětení těsta. V závislosti na druhu mouky jej možná budete potřebovat o něco více, než je uvedeno v receptu.
3. Těsto by mělo být pružné a ne příliš husté. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme hodinu a půl v teple, aby se přiblížilo.
4. Během vyhrazeného času by těsto mělo zvýšit objem o 1, 5-2krát.
5. Těsto rozdělte na malé kuličky, z nichž každá by měla být rozválena na dort o průměru 10-15 centimetrů. Tloušťka by neměla být silnější než 0,5 centimetru.
6. Každý koláč pečeme na dobře rozehřáté suché pánvi.
7. Koláč smažte z každé strany velmi rychle, 1, 5-2 minuty. Během smažení se tortilly zvednou a budou nadýchané.
8. Nyní vyjměte koláče z pánve a podávejte. Zvláště jsou dobré v teple, v teple.
9. Rychlé kynuté koláče jsou skvělým doplňkem jakékoli polévky nebo hlavního jídla. A pokud je namažete kondenzovaným mlékem, pak jsou docela vhodné k pití čaje! Zkuste je také uvařit.
Podívejte se také na video recepty:
1) Lahodné kvasnicové koláče na pánvi
2) Tortilly z rychlého sýra na pánvi
