Podrobný recept s fotografií rychlé mini-pizzy na pánvi doma. Technologie vaření, výběr produktů, obsah kalorií a video recept.
Pizza je italské jídlo, které se vyvinulo v mezinárodní lahůdku. Každá žena v domácnosti má svůj oblíbený recept, ale existuje mnoho způsobů, jak jej připravit. Jeden z nich je uveden v tomto materiálu. Toto je nejrychlejší a nejsnadnější recept - rychlá mini pizza na pánvi. Milujete pizzu, ale není absolutně žádná touha a čas ji vařit, pak je tento recept právě pro vás. Vyniká svou originalitou a metodou rychlého vaření. Ukázalo se, že pizza je šťavnatá a velmi jemná. Je vhodné, když se nečekaně objeví přátelé nebo potřebujete připravit vydatnou snídani pro rodinu. Všichni jedlíci budou spokojení a sní to během několika minut.
K vaření potřebujete pánev, těsto a náplň, jejíž složení není zásadní, protože lze použít jakékoli přísady. V každém případě bude pizza chutná, ale hlavní je, že je velmi rychlá a snadná na přípravu. Technologie vaření je velmi jednoduchá. Těsto se připravuje jako tekuté, jako u palačinek, náplň se nakrájí na tenko a položí na syrové těsto. Všechno je pokryto sýrem a jídlo se vaří na mírném ohni pod těsně uzavřeným víkem. Toto je možnost, kdy jsou všechny produkty vloženy do pánve současně. Těsto se přitom dobře peče a náplň nezůstává rozmočená.
Podívejte se také, jak se dělá bramborová pizza na pánvi.
- Kalorický obsah na 100 g - 279 kcal.
- Porce - 5-6 ks.
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Kefír - 1 polévková lžíce
- Sýr - 50 g
- Mléko nebo lékařská klobása - 150 g
- Vejce - 1 ks.
- Zelení - pár větviček
- Rostlinný olej - na smažení
- Mouka - 1,5 lžíce
- Rajčata - 1 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky
Podrobná příprava rychlé mini-pizzy na pánvi, recept s fotografií:
1. Připravte si náplň. Klobásu nakrájíme na kostičky. K ochutnání můžete použít nejen mléčnou klobásu, ale také sušené, uzené a další odrůdy. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kostičky se stranami asi 1 cm. Použijte libovolné druhy bylinek: petržel, koriandr, kopr, bazalku, rukolu atd. Vybrané bylinky omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírový ručník a nasekejte.
2. Na přípravu těsta nalijte kefír do hluboké mísy, kterou můžete nahradit jogurtem nebo kyselým mlékem. Přidejte sůl s vejci a šlehač, promíchejte výrobky do hladka.
3. Do jídla přidejte mouku prosátou přes jemné síto.
4. Těsto rozšleháme do hladka a hladkosti, aby nevznikly hrudky. Konzistence těsta by měla být jako zakysaná smetana. Pokud je těsto velmi tekuté, přidejte mouku a přiveďte ho na požadovanou texturu.
5. Do pánve nalijte rostlinný olej a dobře zahřejte. Naběračkou nabereme těsto a nalijeme těsto do pánve. Těsto můžete nalít na dno pánve nebo udělat malé pizzy.
6. Na těsto dejte zeleň, rajčata a klobásu.
7. Potřete jídlo sýrovými hoblinami. Pánev zakryjte pokličkou, stáhněte plamen na nejnižší stupeň a pokrm vařte 5-7 minut. Když je těsto upečené a sýr roztavený, vyjměte rychlou mini pizzu z pánve a uvařte další.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit pizzu na pánvi za 5 minut.
