Bramboráky a pizza spojené do jednoho jídla! Recept vám umožní rychle připravit vydatné a chutné jídlo doma za půl hodiny. Pojďme si připravit, jak uvařit výbornou bramborovou pizzu na pánvi. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Recept na bramborovou pizzu na pánvi je poměrně jednoduché a rychlé občerstvení. Jeho příprava nebude trvat déle než půl hodiny, zatímco všichni jedlíci zůstanou lahodně krmeni a spokojeni. Tato pizza na bázi brambor se připravuje na pánvi. Jeho technologie vaření je poněkud podobná přípravě bramboráků. Brambory jsou nastrouhané, smíchané s kořením, vejcem a smažené v jednom velkém chlebu na pánvi, což je základ pizzy. Pokud tedy chcete rychle a chutně uvařit večeři, ale nevíte, co z brambor vybičovat, pak je bramborová pizza na pánvi chutnou a rychlou volbou!
Tento recept je zajímavý, protože pizzu lze vařit na pánvi, což se hodí zejména v létě, kdy je venku už velmi horko. Bramborové lupínky se navíc používají jako těsto, které je rychlé, chutné a vhodné pro ty, kteří nemají rádi mouku. Toto jídlo je také vhodné, když polovina rodiny vyžaduje bramboráky a druhé trvá na pizze, pizze z bramborového těsta - to je kompromisní řešení. Kromě toho můžete s náplní neustále experimentovat a používat ty výrobky, které jsou k dispozici nebo se nejvíce podobají domácím.
- Kalorický obsah na 100 g - 504 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Brambory - 5 ks.
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Vejce - 2 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Rajčata - 2 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Sýr - 200 g
- Klobása - 400 g
- Zelení - pár větviček
Krok za krokem vaření bramborové pizzy na pánvi, recept s fotografií:
1. Oloupejte brambory a cibuli. Omyjte a osušte papírovou utěrkou.
2. Brambory a cibuli nastrouháme na jemném struhadle. Chcete -li proces vaření urychlit, použijte kuchyňský robot s příslušnými nástavci.
3. Přeneste zeleninovou hmotu na jemné sítko a nechte scedit veškerou přebytečnou šťávu. Zeleninu přitlačte lžičkou, aby šťáva rychleji odtékala.
4. Vraťte zeleninovou hmotu do hluboké mísy, dochuťte solí, černým pepřem a zašlehejte vejce.
5. Vmíchejte bramborovou směs a rychle ji začněte smažit. sůl podporuje uvolňování vlhkosti. V tomto okamžiku proto předehřejte pánev s rostlinným olejem.
6. Vložte bramborovou hmotu silnou asi 1 cm do pánve a uhlaďte po celé ploše.
7. Bramborovou tortillu smažte na středním plameni asi 5-7 minut do zlatova a obraťte.
8. Bramborový základ podle potřeby potřete kečupem. Poté rozložíme rajčata a klobásu nakrájenou na tenké plátky.
9. Posypeme jídlem nasekané bylinky a strouhaný sýr. Pánev přikryjte poklicí, stáhněte plamen na minimální stupeň a duste 10 minut, dokud se sýr nerozpustí. Horkou bramborovou pizzu podávejte na pánvi ihned po uvaření. Můžete jej dokonce podávat na pánvi, protože udrží se dlouho v teple.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit bramborovou pizzu na pánvi za 10 minut.
