Pokud chcete rychlé a chutné občerstvení, domácí mini pizza je skvělým řešením. Tento článek představuje jednoduchý a rychlý recept na přípravu vynikající pizzy.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Kuchaři všude sdílejí mnoho receptů na rychlou pizzu, které založil slavný americký kuchař Jamie Oliver. Jeho recept je jednoduchý: těsto se hněte v poměru 3 polévkové lžíce. mouka, 3 lžíce přidá se zakysaná smetana a 1 vejce, octová sůl. Konzistence těsta je jako palačinka, střední tloušťky. Takový základ se peče v předehřáté troubě na 235 stupňů po dobu 10 minut, poté se pizza peče na 200 stupňů po stejnou dobu, ale s náplní. Vše je velmi rychlé a jednoduché! Po výše uvedeném receptu je zbytečné psát něco o rychlé pizze, ale existují rychlejší možnosti. Například pizza z nakoupeného těsta nebo domácí těsto, které bylo dříve zmrazeno.
Mini pizza vyrobená ze zmrazeného těsta chutná stejně jako pizza, ale v jiném formátu. Je vhodné jej připravit na večeře a večírky s přáteli, protože každá mini pizza je pro každého samostatná porce. Připravuje se rychle a jednoduše, chuť je nádherná, vzhled chutná. A těsto lze použít různými způsoby: z listového, listového droždí, pečiva, droždí, nekvašeného atd. Pizzu můžete vařit v troubě na pánvi nebo plechu nebo v mikrovlnné troubě, je -li k dispozici.
Plnění do pizzy může být cokoli, experimentů je zde mnoho, vyberte si tedy produkty podle svého vkusu. Používají se jakékoli sýry, špenát, brokolice, cuketa, klobásy, rajčata, olivy, bylinky atd.
- Kalorický obsah na 100 g - 266 kcal.
- Porce - 1 pizza
- Doba vaření - 20 minut (plus čas na rozmrazení těsta)
Složení:
- Mražené těsto (v tomto receptu, domácí puff) - 150-200 g
- Uzená klobása - 150 g
- Česnek - 2 stroužky
- Sýr - 100 g
- Rajče - 1 ks.
Jak udělat rychlou mini pizzu krok za krokem:
1. Těsto vyjměte z chladničky nebo mrazničky a nechte rozmrazit. Udělejte to přirozeně bez použití mikrovlnné trouby. Když dosáhne pokojové teploty, rozválíme ho válečkem na tenkou vrstvu a položíme na plech vyložený pečícím papírem.
2. Oloupejte česnek, nakrájejte nadrobno a rovnoměrně rozetřete po celém těstě. Pokud si přejete, můžete základ nejprve nalít kečupem, takže pizza bude měkčí a jemnější.
3. Klobásu nakrájejte na tenké půlkroužky a rozetřete na těsto.
4. Rajčata omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na tenké půlkroužky, které položíme na klobásu.
5. Sýr nalámejte na kousky, nastrouhejte, nakrájejte na tyčinky nebo plátky a také položte na rajčata na pizzu.
Do této doby předehřejte troubu na 220 stupňů a pošlete pizzu na 10-15 minut. Prvních 5 minut ji nechte přikrytou fólií, aby nevyschla. Poté jej vyjměte, aby byl výrobek zhnědlý. Před použitím můžete pizzu nalít kečupem, majonézou nebo jinou omáčkou.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat mini pizzu za 5 minut.
