Chcete-li rychle vařit pizzu, musíte si koupit hotové listové těsto v supermarketu. Pak doslova za hodinu připravíte lahodné, zalévající a aromatické jídlo. Rozmazlete svou rodinu neuvěřitelně šťavnatou pizzou!
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Pizza z lilku a sýra na tenké bázi je italské jídlo. Protože lilky mohou být hořké, namočte plody do osolené vody, než je položíte na těsto. Pokud jste si ale jisti, že v zelenině není žádná hořkost, pak je můžete hned použít. Obecně platí, že na pizzu se nikdy nepřidává syrová zelenina. Obvykle se smaží na pánvi, krájí na kostky, kostky, kruhy nebo tenké proužky. Mohou být také pečené nebo vařené. Pokud byly lilky namočené ve slaném roztoku, pak nemusí být dodatečně soleny. Protože sůl přidá do misky sýr, omáčku, klobásu.
Jako základ se použije jakékoli těsto, které máte nejraději. Můžete hníst nekvašené, kvasnice, listové těsto. Nebo můžete použít listové těsto zakoupené v obchodě nebo si koupit hotový základ. Pokud nemáte troubu, můžete pizzu upéct v mikrovlnné troubě.
Kromě lilku a sýra se jako náplň používají jakékoli produkty: klobása, drůbež nebo maso, rajčatová omáčka nebo rajčata, různá zelenina, olivy, koření. Aby náplň nebyla čerstvá, můžete dát nějaké kyselé okurky. A pokud chcete, aby dno pizzy bylo suché, upečte základnu bez náplně téměř do uvaření a pak na ni položte jídlo a smažte otevřený koláč při 220 ° C po dobu 5-7 minut.
- Kalorický obsah na 100 g - 248 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 60 minut
Složení:
- Hotové mražené listové těsto - 3 listy
- Rajčata - 3-4 ks.
- Lilek - 1 ks.
- Mléčná klobása - 300 g
- Sýr - 200 g
- Česnek - 3 stroužky
- Kečup - 3 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl podle chuti
Jak udělat rychlou pizzu s lilkem a sýrem krok za krokem:
1. Lilek omyjte, nakrájejte na tyčinky a opečte na pánvi dozlatova. Pokud nebyly namočeny ve slaném nálevu, během smažení je dochuťte solí. Pokud jsou plody zralé, namočte je na půl hodiny do slané vody před smažením: na 1 litr vody 1 polévková lžíce. sůl.
2. Klobásu nakrájíme na nudličky. Oloupejte česnek a nakrájejte na proužky. Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké kroužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
3. Zmrazené těsto rozmrazte přirozeně. Položte ji na stůl a nechte ji úplně rozmrznout. Okamžitě ho můžete položit na plech, na kterém pak uvaříte pizzu, a nechat rozpustit. Když je těsto měkké, začněte dělat otevřený koláč. Listy namažte kečupem.
4. Nahoru nasekaný česnek a smažený lilek.
5. Poté klobásu rovnoměrně rozetřete. Pokud je to žádoucí, může být lehce smažené. Ale pak bude pokrm více kalorický.
6. Umístěte rajčatové kroužky na klobásu.
7. Rozdrťte pizzu hoblinami sýra.
8. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a pizzu pečeme 30-35 minut. Když má sýr zlatou kůrku, je pizza hotová. Tenké listové těsto peče velmi rychle, takže to v brojleru nepřehánějte.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit něžnou a křupavou lilkovou pizzu.
[media =
