Jedním z oblíbených salátů je salát z čínského zelí. Dnes ho vaříme s kukuřicí a krutony, bude velmi chutný. Přikládáme recept s fotografiemi krok za krokem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření - recept a fotografie
- Video recept
Všichni milujeme saláty, zvláště ti, kteří nechtějí získat další kalorie. Poté se zaměříme na zeleninové saláty. Dnes se s vámi chceme podělit o recept na zelný salát, ale ne bílé zelí, ale pekingské zelí. Pekingské zelí je jemnější a je spojeno s potravinami, jako jsou krabí tyčinky, kukuřice, zelený hrášek a mnoho další zeleniny. Salát je jednoduchý a jeho složení se může lišit. Náš salát bude vyroben z vajec, kukuřice a krutonů. Ujišťujeme vás, že to bude vynikající, pojďme vařit.
- Kalorický obsah na 100 g - 145 kcal.
- Porce - pro 3 osoby
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 400 g
- Kukuřice - 1 plechovka
- Vejce - 3 ks.
- Krutony - 100 g
- Zelená cibule - 1 svazek
- Sůl a pepř na dochucení
- Extra panenský olivový olej - 3–4 lžíce l.
Podrobná příprava salátu z čínského zelí s kukuřicí a krutony-recept a fotografie
Prvním krokem je rozložit zelí na listy. Pojďme je přidat jeden po druhém. Řez podélně, poté příčně. Získáte malé kousky zelí. Pokud je zelí velmi mladé (listy jsou zelenější), pak zelí natrhejte rukama na malé kousky.
Vejce na salát předem rozvařte. Poté je necháme vychladnout a vyčistíme. Vejce nakrájíme na kostky. Křepelčí vejce rozkrojená na poloviny bude vypadat velkolepě.
Otevřete kukuřici, slijte z ní tekutinu a přidejte všechna zrna do salátové mísy.
Opláchněte zelenou cibuli a nakrájejte na kroužky. Pokud bude salát podáván okamžitě, přidejte krutony. Vzali jsme hotové bylinkové krutony. Ale připravit je sami není obtížné. Chléb nakrájíme na kostky, posypeme rostlinným olejem a posypeme bylinkami. Chléb promíchejte a dejte na plech. Vložte do trouby na 200 stupňů na 15 minut. Jen je sledujte, ať nevyhoří.
Salát osolte a opepřete podle chuti a dochuťte olivovým nebo slunečnicovým olejem.
Připravený salát ihned podáváme na stůl s hlavním jídlem nebo jako svačinu. Dobrou chuť.
Podívejte se také na videorecept:
1) Salát z čínského zelí snadný a jednoduchý
2) Salát z čínského zelí s kukuřicí
