Málokoho bude zajímat salát pouze z jednoho zelí, ale s přidáním rajčat a kukuřice bude jasnější a chutnější. Podrobný recept s fotografií vaření salátu s kukuřicí, zelím, okurkami a rajčaty. Video recept.
Salát s kukuřicí, zelím, okurkami a rajčaty je chutné a snadno připravitelné jídlo, které lze připravit k obědu nebo večeři. Salát nevyžaduje žádné speciální dovednosti přípravy. Každý začátečník ve vaření to zvládne. Miska bude skvělým doplňkem jakékoli přílohy: kaše, špagety, rýže, brambory.
Vezměte si bílé zelí, pekingské zelí, růžové zelí na salát … to není tak důležité, postačí jakákoli odrůda. Je dobré, že takový salát není nutné impregnovat, je hotový ihned po krájení jídla. Je třeba mít na paměti, že pokud odložíte čas a podáváte ho 30 minut po uvaření, pak zelenina nechá na dně nádobí šťávu a tekutinu, což zničí chuť a vzhled. Když tedy salát přinesete na stůl, jídlo promíchejte a dochuťte solí a olejem. Na zálivku byl zvolen rostlinný olej. Doporučuje se použít, pokud chcete snížit obsah kalorií v misce. Přírodní nemastný jogurt je vhodný i k dietnímu jídlu. Pokud se ale nebojíte kalorií navíc, pak naplňte salát majonézou nebo zakysanou smetanou.
Podívejte se také na recept na salát s klobásou, krabími tyčinkami, zelím a rajčaty.
- Obsah kalorií na 100 g - 105 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut na krájení, plus čas na vaření kukuřice
Složení:
- Vařená kukuřice - 1 hlava zelí
- Okurky - 1 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Rajčata - 1 ks.
- Pálivá paprika - 0,25 lusků
- Česnek - 1-2 stroužky
- Bílé zelí - 250 g
- Rostlinný olej - na zálivku
Krok za krokem vaření salátu s kukuřicí, zelím, okurkami a rajčaty, recept s fotografií:
1. Uvařte kukuřici, ochlaďte a nakrájejte zrna z hlávky zelí. Kukuřici můžete vařit na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Lahodný bude také salát s pečenou kukuřicí ve fólii v troubě. Jak správně vařit a péct klasy, můžete na stránkách najít pomocí vyhledávacího pole podrobné recepty s fotografiemi.
2. Bílé zelí omyjte a osušte, odřízněte požadované množství a nakrájejte na tenké proužky.
3. Okurky omyjte, osušte, odřízněte konce a nakrájejte na tenké půlkroužky 3-4 mm.
4. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na měsíčky.
5. Zeleninu omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
6. Salát ochutíme kukuřicí, zelím, okurkami a rajčaty solí, přidáme rostlinný olej a promícháme. Podávejte hned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zelím, okurkami a kukuřicí.
