Sladká čokoládová sušenka je známá mnoha z nás. Pro mnohé je to oblíbená chuť dětství. Tuto jednoduchou chutnou pochoutku si ale můžete připravit sami za poměrně krátkou dobu. Navíc není těžké jej připravit.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Čokoládová klobása z kakaových sušenek je jedním ze snadných a rychlých receptů na výrobu sladkostí. Toto je klasický recept ze sovětské minulosti. Proto si tuto dezertní pochoutku mnozí zapamatují do konce života. Dnes si připomeneme dávno zapomenuté chutě a připravíme lahodnou sladkost.
Tento recept nevyžaduje žádné speciální přísady ani kuchařské dovednosti. I děti mohou udělat dezert. Vše, co potřebujete, je trochu času, nejjednodušší produkty a lednice. Existuje mnoho možností pro výrobu sladkých klobás. Dnes se ale zaměříme na klasičtější recept. Ačkoli, pokud si přejete, můžete tento výrobek vyrobit bez másla, s kondenzovaným mlékem, ze sušenky. Perník, krekry a další výrobky.
Tento recept bude vyžadovat všechny dostupné produkty: sušenky, mléko, máslo, kakaový prášek a hořkou čokoládu. Do sladké klobásy ale můžete přidat rozmanitost a další jídla. Například jakékoli ořechy, sušené ovoce, semínka, alkoholické nápoje, kandované ovoce, pomerančová kůra atd. Zkuste s různými přísadami a získejte novou jedinečnou chuť.
- Kalorický obsah na 100 g - 445 kcal.
- Porce - 2 párky
- Doba vaření - 20 minut, plus čas na ochlazení klobásy
Složení:
- Hořká čokoláda - 50 g
- Libovolné sušenky - 250 g (nejlépe křehké, ale sušenka je vhodná jako dietní dezert)
- Máslo - 50 g
- Mléko - 150 ml
- Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce
Krok za krokem příprava sladké klobásy ze sušenek a kakaa:
1. Nalijte mléko do hrnce.
2. Přidejte k tomu máslo a kakaový prášek. Pokud přidáte cukr, vložte jej také do mléka.
3. Dejte mléko na sporák a přiveďte k varu. Jakmile uvidíte, že se na povrchu objevila pěna, která rychle stoupá vzhůru, okamžitě vypněte teplo. Kakao nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
4. Mezitím rozlámejte sušenky na kousky a vložte je do kuchyňského robotu.
5. Přerušte jej do stavu malých drobků. Pokud takové zařízení neexistuje, stočte sušenky jemnou mřížkou mlýnku na maso nebo je vložte do sáčku a rozšlehejte válečkem nebo kladivem.
6. Drobky sušenky přendejte do hluboké mísy.
7. Nalijte vychladlé čokoládové mléko.
8. Sušenky uhněteme do hladka. Čokoládu najemno rozemeleme a přidáme do hmoty.
9. Těsto znovu promíchejte, aby se čokoláda rovnoměrně rozdělila.
10. Z role igelitového sáčku odstřihněte malý kousek a položte na něj hmotu, která se vytvoří ve formě klobásy.
11. Klobásu zabalte do fólie, konce dobře zafixujte na oba okraje a odešlete přes noc do chladničky vychladit. Ráno vyjměte plast, nakrájejte klobásu na klínky a podávejte. Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit sladkou klobásu ze sušenek a kakaa.
