Stránka zveřejnila několik receptů na tvarohové koláče, ale jahodové tvarohové koláče s krupicí trpělivě čekaly, až na ně přijde řada. I když na ně bylo třeba pamatovat především vzhledem k prodeji jahod na pultech obchodů.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Lahodná a zdravá snídaně je zárukou dobré nálady a skvělého dne! Jemné, chutné a voňavé tvarohové koláče potěší děti i jejich rodiče. Tento příspěvek je věnován velkým a vášnivým fanouškům syrniki. Pro někoho je to jídlo s příchutí dětství, zatímco jiný má pro toto tvarohové jídlo prostě gastronomickou vášeň.
K dispozici jsou sladké a slané tvarohové koláče. Jsou plné různých příchutí, jako jsou rozinky, sušené meruňky, kůra, mák, bobule, ovoce, bylinky atd. Tuto recenzi budeme věnovat receptu na tvarohové koláče s jahodami. Jsou vhodné nejen ke snídani, ale také k večeři, odpolednímu čaji nebo jako lehké občerstvení. Obvykle se podávají teplé, ale i když se ochladí, tají v ústech. Pokud jde o jejich přípravu, vše je jasné, rychlé a jednoduché. V zásadě je zde vše jasné, ale stejně jako ostatní jídla mají tvarohové koláče své vlastní vlastnosti. Za prvé, tvaroh by měl být suchý, středně mastný, plastový, ale ne mokrý. Za druhé, mouky by mělo být minimum. Ve skutečnosti je to moudrost sýra. Pokud chcete sýrové koláče udělat dietnější, upečte je v troubě. Pečené sýrové koláče jsou neméně chutné a vzdušné a jsou pro postavu zdravější, protože absolutně nevyžadují rostlinný olej.
- Kalorický obsah na 100 g - 240 kcal.
- Porce - 15
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Tvaroh - 400 g
- Mouka - 3 lžíce
- Vejce - 2 ks.
- Jahoda - 150 g
- Cukr - 3 lžíce
- Sůl - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem příprava jahodových tvarohů s moukou:
1. Tvaroh dejte do hluboké mísy a trochu si vidličkou zapamatujte, abyste rozdrobili velké kusy.
2. Přidejte cukr a špetku soli.
3. Do mísy nalijte mouku prosátím přes jemné železné síto.
4. Ušlehejte vejce.
5. Těsto dobře promíchejte, aby se jídlo rovnoměrně rozložilo. Pokud chcete, aby tvarohové koláče měly jednotnou hladkou strukturu, pak hmotu rozšlehejte mixérem, abyste rozbili celé zrno. Pokud chcete v misce cítit kousky tvarohu, můžete těsto zamíchat vidličkou.
6. Jahody omyjte, odřízněte ocasy a nakrájejte na 1 cm kousky.
7. Přidejte bobule do nádoby na tvarohové těsto.
8. Ruce zaprášíme moukou, vezmeme část těsta a vytvarujeme kouli, kterou zploštíme, aby vznikl dort. Vytvořte tvarohové koláče a položte je na pomoučenou desku.
9. Pánev zapalte, přidejte rostlinný olej a položte tvarohové koláče.
10. Smažte je na jedné straně asi 5-7 minut na středním ohni do zlatova. Poté je otočte na druhou stranu, kde také smažte 5 minut, dokud nezčervená.
Připravené tvarohové koláče vyjměte z pánve a podávejte s jahodovým džemem, džemem, zakysanou smetanou, smetanou a dalšími sladkými omáčkami.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit tvarohové dorty s jahodovou marmeládou.
