Chcete si vychutnat lahodné, jemné palačinky? Uvařte je s jahodami - olízněte si prsty!
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Hospodyňky velmi často připravují palačinky nebo palačinky. Je to docela jednoduché, všechny produkty, které můžete potřebovat k vaření, máte vždy po ruce, zabere to velmi málo času a chuť nenechá nikoho lhostejným. Chtěla bych navrhnout recept na jahodové palačinky s mlékem, které jsou v naší rodině velmi oblíbené - protože jsou prostě ideální pro chutnou a vydatnou snídani. A v jahodové sezóně chci experimentovat a potěšit své blízké.
- Kalorický obsah na 100 g - 175 kcal.
- Porce - pro 6 osob
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Mléko - 250 ml
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce l.
- Mouka - 150 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Cukr - 3 lžíce l.
- Vejce - 1 ks.
- Jahoda - 200 g
Podrobná příprava jahodových palačinek v mléce
Nejprve spojte cukr s vejcem, promíchejte.
Přidáme tekuté složky: mléko a rostlinný olej. Znovu promíchejte a dosáhněte jednotnosti.
Do tekutého základu se přidá pšeničná mouka prosátá s práškem do pečiva. Pomocí šlehače nebo šlehače těsto vyšlehejte dohladka.
Moje jahody, odtrhněte ocasy, mírně osušte bobule a spařte je mixérem. Pokud ji nepoužíváte, použijte běžnou vidličku: zralé bobule se docela snadno změní na kaši. Do těsta přidejte bobulové pyré. Výsledkem je, že těsto získá světle růžový odstín.
Těsto nalijte naběračkou do suché, dobře rozehřáté pánve. Palačinky nedělejte příliš velké, neměly by být po celé pánvi. Přibližný průměr palačinky je asi 10-12 centimetrů.
Jakmile se na povrchu objeví díry, palačinka by měla být převrácena.
Správně připravená palačinka získá na obou rovnoměrně zlatohnědou barvu a zůstane uvnitř i po stranách světlá.
Hotové palačinky podávejte tak, že je naskládáte a ozdobíte jahodami. Můžete posypat strouhanou čokoládou: jahoda a čokoláda jsou jednou z nejtradičnějších kombinací dezertů.
To je vše! Palačinky z jahodového mléka jsou připraveny! Nalijte čaj nebo kakao a pozvěte všechny ke stolu. Dobrou chuť!
Podívejte se také na video recepty:
1) Palačinky s jahodami
2) Americké palačinky s mlékem
