Diverzifikujte domácí koláče a potěšte rodinu a přátele mléčnými muffiny s hruškami. Jedná se o lahodné malé výrobky na šálek čaje nebo kávy! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Diverzifikujte domácí koláče a potěšte rodinu a přátele mléčnými muffiny s hruškami. Jedná se o lahodné malé výrobky na šálek čaje nebo kávy! Podrobný recept s fotografií. Videorecept. Báječný a naprosto nekomplikovaný recept na přípravu cupcaků v mléce s hruškami. Nepotřebujete speciální dovednosti, hlavní věcí je dodržovat recept, ze kterého si opravdu užijete: žádný hněv s hnětením těsta, vše je velmi jednoduché a jasné. Výsledkem je šťavnaté, chutné, jemné a vzdušné pečivo. Recept používá nahrubo nasekané ovoce. Ale pokud je to žádoucí, takové muffiny lze zapékat s jablky, švestkami, nektarinkami … Navíc recept používá malé množství rostlinného oleje a vůbec nepoužívá živočišné tuky, margarín nebo máslo. Ačkoli pokud dáváte přednost bohatším produktům nebo kila navíc nejsou děsivá, pak místo rostlinného oleje vezměte rozpuštěné máslo. Muffiny můžete péct v troubě, mikrovlnné troubě a dokonce i v multivarce. Podle tohoto receptu můžete také připravit jeden velký košíček. V tomto případě se doba pečení zvýší pouze na 40-45 minut. Pokud je to žádoucí, mohou být hotové výrobky namazány čokoládovou polevou, fondánem, namočené v sirupu, posypané práškovým cukrem. Doporučujeme používat mléčné vdolky s hruškami teplé, protože jsou takto mnohem aromatičtější. I když je lze po vychladnutí v mikrovlnné troubě mírně ohřát.
Podívejte se také, jak vyrobit žabí koláč s hruškami.
- Kalorický obsah na 100 g - 505 kcal.
- Porce - 10
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka
- Mléko - 150 ml
- Jedlá soda - 0,5 lžičky
- Rostlinný olej - 100 ml
- Cukr - 100 g nebo podle chuti
- Mouka - 400 g
- Hrušky - 2 ks.
Podrobná příprava muffinů v mléce s hruškami, recept s fotografií:
1. Nalijte vejce do hluboké mísy a přidejte cukr.
2. Vejce rozmixujte mixérem, dokud nebudou nadýchaná a hladká. Je nutné, aby se veškerý cukr rozpadl. Nalijte je rostlinným olejem a vše znovu promíchejte mixérem.
3. Do rozšlehaných vajec nalijte mléko a promíchejte metličkou.
4. K tekutým složkám přidejte mouku, prosejte přes jemné síto, abyste ji obohatili kyslíkem. Díky tomu bude pečivo nadýchanější a nadýchanější.
5. Těsto promíchejte mixérem do hladka a hladkosti, aby nebyly hrudky. Přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte.
6. Hrušky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odstraňte jádro se semeny speciálním nožem a nakrájejte ovoce na 6-8 kusů, v závislosti na velikosti ovoce.
7. Nalijte těsto do silikonových forem, naplňte nádoby 2/3 díly, protože během pečení kyne. Silikonové formy není třeba mazat, pečivo z nich lze snadno vyjmout. Pokud používáte železné formy, namažte je máslem nebo rostlinným olejem.
8. Do každého muffinu přidejte pár plátků hrušky. Předehřejte troubu na 180 stupňů a muffiny pošlete do mléka s hruškami, aby se zapékaly 15–20 minut. Když zezlátnou, zkontrolujte, zda je produkt hotový. Chcete -li to provést, propíchněte dort dřevěnou tyčinkou: musí být suchý, aniž by se těsto lepilo. Hotové výrobky ochlaďte, vyjměte z formy, podle potřeby namažte polevou a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat hruškový nebo jablečný koláč bez vajec.
