K půstu jsou ideální jemné a lahodné povidlové muffiny bez vajec nebo másla. Uvaříme si libové muffiny společně s rostlinným olejem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření s fotografií
- Video recepty
Tyto cupcakes se budou líbit těm, kdo se postí, a těm, kteří si neřídí církevní kalendář. Muffiny jsou velmi chutné s krásnou barvou (podle toho, který džem si dáte) a jemnou strukturou. Z tohoto těsta můžete uvařit porcované muffiny a jeden koláč. V druhém případě zvyšte dobu vaření o 10-15 minut.
Zpravidla berou na koláč marmeládu nebo konzervy bez pecek, ale můžete si také vzít strouhané bobule nebo ovocné pyré, které byly uloženy v mrazničce. V takovém případě bude nutné zdvojnásobit množství cukru.
- Kalorický obsah na 100 g - 245 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Mouka - 1,5 lžíce
- Voda - 150 ml
- Tekutý džem - 100 ml
- Cukr - 0,5 lžíce.
- Soda - 1 lžička
- Rostlinný olej - 50 ml
Krok za krokem vaření s fotografií libových vdolků s marmeládou
1. Na vaření jsme si vzali živý jahodový džem - strouhané bobule s cukrem bez vaření. V důsledku toho se ukázalo, že pečivo má jasně karmínovou barvu. Podívejte se na džem, který máte nejraději. Koneckonců, někdo miluje třešňový džem, zatímco někdo si nedokáže představit život bez meruňkového džemu. V misce smíchejte džem, vodu a sodu.
2. Směs dobře promíchejte. Ponechte džem 15 minut, aby soda zareagovala. Džem by měl mírně zbělat.
3. Nyní můžete přidat prosátou mouku, cukr a rostlinný olej.
4. Dobře promíchejte a získáte poměrně husté těsto. Jak je vidět na fotografii.
5. Těsto vložte do forem na muffiny, naplňte je 2/3 objemu, jak kyne pečivo.
6. Muffiny pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
7. Hotové pečivo posypte moučkovým cukrem. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1) Chudé medové muffiny
2) Muffin z libového džemu - jednoduché pečivo
