Cuketu doporučuji vařit v páře bez použití vícevařiče a dvojitého kotle. Miska se ukáže být chutná a nízkokalorická. Pokud hubnete, držíte diety nebo máte den nalačno, pak bude tento pokrm skvělým řešením! Podrobný recept s fotografií.
Cukety lze snadno, rychle a chutně vařit v páře. Takto připravené jídlo je nejen chutné, ale také zdravé. Jedná se o skvělý dietní recept, který zpestří vaše denní menu. Je vhodný zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout a shodit přebytečná kila. Je také upřednostňováno jej používat během půstních dnů. Vzhledem k tomu, že je cuketa vařená dietním způsobem, obsahuje minimální množství kalorií, přičemž je dobře nasycená. Toto dietní a nízkokalorické zeleninové jídlo je vhodné pro jakoukoli dietu. Napařenou cuketu můžete dát i kojencům a dětem o něco starším, protože mají měkkou a vodnatou strukturu.
Jedná se o skvělé hypoalergenní rychlé jídlo. Připravuje se rychle, nezabere mnoho času a nevyžaduje speciální kuchyňská zařízení. Hotové cukety můžeme nastrouhat přes síto nebo nasekat mixérem na konzistenci pyré. Takové jídlo bude užitečné pro malé děti nebo dietáře. Dušená cuketa si navíc zachovává všechny užitečné vitamíny a minerály, protože při vaření neuvolňují do vody léčivé látky. Zelenina se navíc v páře nezmenšuje tolik jako při smažení. A aby čerstvé, jednoduché ovoce bylo chutnější, přidejte do něj širokou škálu potravin, které budou vyhovovat vaší chuti.
- Kalorický obsah na 100 g - 24 kcal.
- Porce - libovolné množství
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
Cuketa - jakékoli množství
Krok za krokem vaření cukety v páře, recept s fotografií:
1. Vyberte si mléčnou cuketu, protože mladé plody mají tenkou slupku a malá semínka. Velká zralá zelenina s tlustou slupkou a velkými semeny, takže slupku bude potřeba rozříznout a semínka odstranit. Vybrané cukety omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je na kroužky silné 7–10 mm. Ačkoli můžete řezat na tyče nebo jiný pohodlný tvar.
2. Cuketu dejte do sítka. Protože síto není velké, připravíme je v několika fázích.
3. Umístěte sítko do hrnce s vroucí vodou.
4. Cuketu přikryjte pokličkou. Dbejte na to, aby vroucí voda nepřišla do styku se zeleninou. Cuketu vařte v mírném varu po dobu 7–10 minut do měkka. Zkontrolujte připravenost propíchnutím vidličky nebo nože. Hotové dušené cukety podávejte s masem nebo jakoukoli jinou přílohou, nebo použijte k přípravě dalších pokrmů.
Podívejte se také na videorecept, jak cuketu napařit.
