Jednoduché každodenní cuketové jídlo s masem pro celou rodinu. Jak vařit, podívejte se na náš krok za krokem recept s fotografií.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Má vaše rodina ráda cukety? Pak musíte vařit dušenou cuketu s masem na rajčatech. Ukazuje se to nejen chutné, ale také uspokojivé. Toto jídlo lze podávat samostatně nebo jako přílohu k rýži nebo pohance. Můžete vařit s jakýmkoli masem a v jakémkoli pokrmu - pánev, kastrol nebo pomalý hrnec. Cuketu s masem můžete péct v troubě pod alobalem. Rajčatovou pastu v misce lze bezpečně nahradit rajčatovou šťávou nebo čerstvými rajčaty.
- Obsah kalorií na 100 g - 70 kcal kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Voda - 1 polévková lžíce
- Cuketa - 2 ks.
- Vepřové maso - 300 g
- Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce l.
- Cibule - volitelně
- Rostlinný olej - 10 ml
- Koření podle chuti
Krok za krokem vaření dušené cukety s masem v rajčatech
K pokrmu se hodí jakékoli maso. Můžete si dokonce vzít žebra. Hlavní věc je, že maso je čerstvé. Maso tedy nakrájejte na kousky, které nejsou příliš velké. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rozetřete maso.
Smažte do poloviny. Čas je 15 minut Ve stejné fázi můžete přidat cibulové kroužky.
Maso vložte do vhodného kastrolu nebo dušeného masa. Mladou cuketu nakrájejte na půlkolečka. Pokud se rozhodnete připravit pokrm se zralými cuketami, nejprve odřízněte kůži a odstraňte semena. Přidejte rajčatovou pastu.
Nyní přidejte vodu a koření. Vše dobře promíchejte a založte na tichý oheň. Dusíme 15 minut nebo dokud maso nezměkne. Pokud jste vzali maso mladého prasete, pak během této doby bude docela měkké a šťavnaté.
Misku podáváme ihned po uvaření. Pro chuť můžete přidat jakoukoli zeleninu. Podávala jsem cuketu dušenou s masem jako omáčku na rýži. Ukázalo se to velmi chutné.
Podívejte se také na video recepty:
Cuketa s vepřovým masem - chutná a uspokojující
