Podrobný recept s fotografií štíhlé bramborové kaše doma. Vlastnosti přípravy, výběr produktů a možnosti podávání. Video recept.
Bramborová kaše je oblíbeným a oblíbeným jídlem mnoha lidí. Téměř všechny ženy v domácnosti vědí, jak vyrobit bramborovou kaši. Jak ale udělat to nejen chutné, ale i libové a chutné, to moc lidí neví. I když to není těžké a možné. Navrhovaný recept na chudou bramborovou kaši je dietní jídlo, protože jídlo má málo kalorií a žádný tuk. Hlavní věcí v tomto receptu je proto chuť samotné bramborové kaše a rozmanitost použitých hlíz. Pak se jídlo ukáže jako chutné bez obvyklé zakysané smetany a másla. S takovým jídlem můžete rozmazlovat své příbuzné během Velkého půstu, ve dnech, kdy je vyžadováno speciální jídlo.
Na recept použijte brambory s vysokým obsahem škrobu, poté bude bramborová kaše chutnější a mírně se drobí. Chcete -li dát pokrmu jedinečnou chuť, můžete přidat jakékoli koření a koření. Zvláště chutným doplňkem by byl pečený nebo sušený česnek. A pokud jste zvyklí jíst bramborovou kaši s mlékem, můžete přidat mandlové nebo kokosové mléko. Toto jídlo je výhodné, protože pokud máte po večeři bramborovou kaši, můžete z něj ráno připravit bramborové řízky. Pokud je to žádoucí, můžete do něj vložit jakoukoli náplň. Pak se jídlo stane nezávislým pokrmem, který nevyžaduje další přílohu.
Podívejte se také, jak udělat vzdušnou bramborovou kaši s mlékem a máslem.
- Kalorický obsah na 100 g - 239 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Brambory - 5 ks.
- Mleté koření - špetka
- Bobkový list - 2 ks.
- Sůl - 1 lžička žádný snímek nebo podle chuti
Krok za krokem vaření libové bramborové kaše, recept s fotografií:
1. Oloupejte a omyjte brambory.
2. Hlízy nakrájejte na středně velké kousky. Přestože způsob krájení není důležitý, ovlivňuje pouze dobu vaření.
3. Vložte brambory do hrnce na vaření.
4. Naplňte hlízy pitnou vodou, dokud nejsou zcela zakryté.
5. Vložte bobkové listy do kastrůlku.
6. Umístěte brambory na sporák a zapněte střední teplo kamen. Po uvaření brambory dochutíme solí a černým pepřem. Snižte teplotu na nízkou teplotu a přikryté vařte asi 20 minut do změknutí.
7. Zkontrolujte připravenost brambor propíchnutím vidličky nebo nože. Měly by se snadno hodit do brambor.
8. Z pánve slijte veškerý bramborový vývar a vyjměte bobkový list.
9. Začněte hnětením brambor drtit a postupně přidávejte bramborový vývar.
10. Míchejte bramborovou kaši do hladka, aby nevznikly hrudky. V závislosti na přidaném množství vývaru bude záviset konzistence pyré. Miska může být hustá nebo řídká. Hotovou bramborovou kaši rozšlehejte mixérem, aby získala lehkost a něhu.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit libovou bramborovou kaši.
