Hledáte jednoduchý, ale uspokojivý a výživný salát? V kteroukoli roční dobu zpestřuje dietu salát se zelím, okurkami a balykem. Podrobný recept s fotografií nádherného a výživného jídla. Video recept.
Každý bude milovat tento lahodný salát pro jeho jednoduchost, lehkost a všestrannost. Je ideální pro rodinnou večeři a bude vhodný pro slavnostní stůl. Protože má slavnostní a slavnostní vzhled. Velká část zelného salátu s okurkou a balykem ochucená olivovým olejem zcela nahradí oběd nebo se stane plnohodnotnou vydatnou večeří.
Všechny produkty podle receptu se používají čerstvé, bez tepelného zpracování, takže je pokrm připraven rychle a snadno. Balyk dělá salát více uspokojujícím a zelí s okurkou je šťavnaté a lehké s příjemným osvěžujícím nádechem. Čerstvé zelí a okurky jsou navíc zeleninou, která ve stravě nikdy nebude nadbytečná. Obsahují mnoho užitečných vitamínů a prvků, které tělo naplní potřebnými a hojivými látkami. Balyk lze nahradit jakýmikoli masnými výrobky: šunkou, klobásou, solí, uzeným kuřetem atd. A pokud potřebujete pokrm udělat uspokojivější a důkladnější, zařaďte sušený chléb (v troubě, na pánvi nebo toustovači). Chléb nalámejte nebo nakrájejte na kousky a porézní krutony nasáknou lahodnou vlhkostí salátu.
Podívejte se také, jak udělat salát s červenou řepou, zelím a ořechy.
- Kalorický obsah na 100 g - 88 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Bílé zelí - 200 g
- Bazalka - pár listů
- Sůl - špetka
- Balyk - 50 g
- Okurky - 1 ks.
- Cilantro - pár větviček
- Olivový olej - na oblékání
Krok za krokem vaření salátu se zelím, okurkami a balykem, recept s fotografií:
1. Bílé zelí opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Z hlávky zelí odřízněte požadované množství a nakrájejte na tenké nudličky. Zelí ochutíme solí a několikrát stiskneme rukama. Vloží extra šťávu, díky které bude salát šťavnatější.
2. Okurky omyjte, osušte ručníkem, odřízněte konce na obou stranách a nakrájejte na tenké půlkroužky 3 mm.
3. Bazalku a koriandr omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
4. Do velké mísy přidejte veškerou nakrájenou zeleninu a bylinky, dochuťte je olivovým olejem a solí a promíchejte. Bochník nakrájíme na tenké plátky.
5. Salát rozdělte do servírovacích misek.
6. Přidejte nakrájené plátky balyku na talíře se salátem se zelím a okurkami. Pro krásu a další chuť můžete salát posypat sezamovými semínky. Po uvaření podávejte jídlo ke stolu. Obvykle není obvyklé vařit to pro budoucnost.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zelím a šunkou.
