Doplněním čínského zelí o mořské plody a maso můžete získat šťavnaté předkrm se zajímavou chutí. A krutony dodají pokrmu další nutriční hodnotu a nasycení. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Saláty z pekingského zelí nejsou dnes nic neobvyklého. Existuje mnoho podobných salátů. Kromě zelí obsahuje složení pokrmu další složky, mezi které patří mezi nejoblíbenější: kuře, krabí tyčinky, hrášek, okurka, sýr, vejce, kukuřice, žampiony, klobása, krevety, červené ryby … Kombinace výše uvedeného přísady, v důsledku takových experimentů získáte obrovské množství receptů na salát z pekingského zelí pro každou chuť. Například neobvyklý recept na salát s pekingským zelím, krabími tyčinkami a balykem se ukáže jako chutný, jehož „vrcholem“budou krekry.
Salát je připraven takříkajíc rychle, přitom má příjemnou a neobvyklou chuť. Všechny ingredience v něm jsou hotové, stačí je dát do salátové mísy, naplnit olejem a vychutnat si vynikající lehkou chuť. V tomto případě můžete složení receptu rozšířit vařenými vejci, sýrem nebo použít kysanou smetanu jako dresink. Recept překvapí hosty, protože salát je známý mnoha, ale jeho chuť je docela neočekávaná. Ukazuje se, že salát je zároveň lehký a uspokojivý, nízkokalorický a výživný.
Viz také Vaření pekingského zelného salátu a krabových tyčinek.
- Obsah kalorií na 100 g - 156 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Čínské zelí - 4-6 listů
- Balyk - 100 g
- Olivový olej - na oblékání
- Krabí tyčinky - 3-4 ks.
- Francouzská obilná hořčice - 1 lžička
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Krutony - 50 g
Podrobná příprava salátu s čínským zelím, krabími tyčinkami, balykem a krutony, recept s fotografií:
1. Ze zelné hlavy odstraňte požadovaný počet listů. Omyjte je pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Poté nakrájejte na tenké proužky. Zelí nemyjte hned celou, pokud jej nehodláte hned použít. Vzhledem k tomu, že listy za den uvadnou, ztratí svou šťavnatost a křupavost.
2. Fazole nakrájejte na tenké proužky.
3. Krabí tyčinky oloupejte z obalové fólie a nakrájejte na kostky nebo proužky. Pokud je výrobek zmrazený, nejprve jej rozmrazte. K tomu nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani horkou vodu. Tyčinky rozmrazujte pomalu v chladničce.
4. Umístěte veškeré jídlo do salátové mísy.
5. Ochuťte jídlo solí a rostlinným olejem a promíchejte.
6. Vložte salát do porcovaných misek a posypte krutony. Pokud salát s čínským zelím, krabími tyčinkami a balykem nebude podáván okamžitě, pak nepřidávejte sušenky. Protože budou nasáklé a nebudou křupavé, což zničí chuť pokrmu.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s čínským zelím a šunkovými krutony.
