Tak rozšířené a dostupné ovoce, jako je jablko, je nejbohatším zdrojem mnoha vitamínů a minerálů. Ale z tak zdánlivě jednoduchého výrobku - plněného sušenými švestkami a ořechy - můžete také připravit lahodný dezert.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Plněné ovoce je rychlý, zdravý a snadný dezert. Můžete do něj nacpat cokoli, hrušky, melouny, papriky, meruňky, meloun, fíky, švestky, mango, avokádo, datle, kdoule atd. Ale dnes budeme mluvit o jablkách, ze kterých můžete připravit neuvěřitelně velkou škálu dezertů. V každém případě bude jídlo originální a uspokojivé a můžete jej bezpečně podávat na novoročních, vánočních a slavnostních stolech.
Pečená jablka, a dokonce i plněná, jsou nejen chutným pokrmem, ale také zdravým. Pektin, který se tvoří v ovoci při pečení, je pro naše tělo velmi užitečný, zejména pro lidi s gastrointestinálními problémy. Sušené švestky, které se používají pro tento dezert, mají jasnou chuť. Je mírně svíravý, ale proto se používá v mnoha pokrmech. Kromě toho, jako pečené jablko, zlepšuje fungování střev. Vlašské ořechy dodávají sytost a pikantnost, jsou velmi prospěšné pro mozek. Nicméně, jak vidíte, tento dezert je nejen chutný, ale také velmi zdravý.
- Kalorický obsah na 100 g - 86 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Apple - 1 ks.
- Vlašské ořechy - 2-3 jádra
- Sušené švestky - 3-5 bobulí
Vaření plněných jablek se sušenými švestkami a ořechy:
1. Jablko omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte. Odřízněte horní část ovoce ze strany, kde je ocas. Pomocí čajové lžičky, zeleninového nože nebo speciálního nástroje opatrně nakrájejte jádro jablka. Udělejte to velmi pomalu, aby spodní část jablka zůstala nedotčená.
2. Sušené švestky omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Pokud existují kosti, odstraňte je. A pokud jsou bobule příliš suché, namočte je na 10 minut do teplé vody a pro pikantní můžete sušené ovoce nalít koňakem nebo rumem.
3. Jablka na některých místech propíchněte párátkem, aby při pečení nepraskala slupka. Naplňte je na polovinu sušenými švestkami, které jsou předem nakrájené na malé kousky.
4. Vlašské ořechy nalámejte na menší kousky. Pokud jsou syrové, propíchněte je na čisté a suché pánvi. Smaží se velmi rychle, takže je nenechávejte ani minutu. Poté dejte ořechy do jablka.
5. Sušené švestky položte na ořechy a pevně utřete.
6. Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pečte dezert, dokud jablka nezměknou. Tento proces vám nezabere více než 15 minut. Pokud jablka přeexponujete, ztratí tvar a jen se budou plížit po talíři. Můžete také vařit v mikrovlnné troubě. Dezert podávejte horký, pokud si přejete, můžete jej zalít rozpuštěnou čokoládou nebo oblíbeným krémem.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pečená jablka.
