Je jednoduché vyrobit chutnou a kvalitní tvarohovou hmotu vlastními rukama. Minimum času je věnováno výrobě, zatímco výsledek předčí všechna očekávání. A jako aromatickou složku můžete použít jakákoli plniva.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Ze dvou jednoduchých surovin, jako je tvaroh a jahody, lze připravit mnoho zdravých a chutných pokrmů. Tyto dvě ingredience dokonale spolupracují a vytvářejí lahodné kulinářské lahůdky. Příkladem je vitamínová jahodová tvarohová hmota. Děti milují toto oblíbené jídlo. A protože tvaroh je hlavní složkou této sladkosti, je toto jídlo velmi užitečné pro naše děti jakéhokoli věku. Tvarohovo-jahodová hmota naplňuje tělo energií, silou a elánem. Kromě toho se vyznačuje svou lehkostí, jemnou a jemnou chutí, sytostí a bohatstvím vitamínů.
Kromě toho z něj lze připravit různé dezerty, které pak mohou potěšit hosty u sladkého stolu. A pokud do misky dáte mírné množství cukru, pak může být zařazeno do kategorie dietních potravin.
Pokud se považujete za jednoho z fanoušků tvarohových hmot, pak se vám tento recept bude určitě líbit. Liší se od produktů na pultech trhu chutí, strukturou a výhodami. Hned udělám rezervaci, že tento sýrový výrobek podléhá zkáze, takže ho musíte uvařit přesně tak, jak ho hned použijete. Vzhledem k tomu, že jeho příprava je elementární, doslova 2-3 minuty komunikace s mixérem a sladkost bude připravena bez obtíží.
- Kalorický obsah na 100 g - 340 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Tvaroh - 300 g
- Jahody - 75-100 g
- Máslo - 30 g
- Cukr - 2 polévkové lžíce
Krok za krokem příprava jahodové tvarohové hmoty:
1. Tvaroh dobře prošlehejte, aby získal rovnoměrnou, hladkou strukturu. Chcete -li to provést, ponořte ho do misky kuchyňského robotu s nástavcem řezacího nože a přidejte cukr. Můžete také použít tyčový nebo ruční mixér. Pro rozemletí tvarohu jej několikrát pomeleme přes jemné síto nebo stočíme přes jemný rošt mlýnku na maso.
2. Tvaroh vyšlehejte do hladka, aby nevznikla jediná hrudka nebo jemné zrno. Mělo by být hladké jako krém.
3. Do tvarohu přidejte máslo pokojové teploty.
4. Znovu šlehejte, aby se olej rozdělil. Do receptu nemůžete přidat olej, pokud se používá domácí tvaroh s vysokým obsahem tuku. Pokud je tvaroh bez tuku, pak máslo zdvojnásobte. Místo toho můžete použít smetanu nebo zakysanou smetanu.
5. Jahody omyjte, nakrájejte ocasy a přidejte do kuchyňského robota.
6. Pokračujte v šlehání jídla a nakrájejte jahody. Hmota by měla být hladká a homogenní bez zrn a hrudek.
Hotový dezert ochlaďte v chladničce a můžete začít s jídlem nebo použít k přípravě jakéhokoli dezertu. Připravte si například tvarohové koláče, tvarohový kastrol, želé nebo tvarohový krém.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit tvarohovou hmotu s jahodami.
