Krok za krokem příprava kastrolu z mramorového tvarohu s kukuřičným škrobem a čokoládově bílými skvrnami. Jemné pečivo je nejen velmi chutné a zdravé, ale také neuvěřitelně krásné.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření s fotografií
- Video recepty
Pokrmy s tvarohem jsou připravovány v každé rodině. Tento produkt musí být zařazen do dětské nabídky. Proto na účtu jakékoli ženy v domácnosti existuje mnoho receptů s tvarohem (viz recepty - palačinky s tvarohem a koláč s tvarohem). Ale dělali jste někdy kastrol z mramorového tvarohu? Pokud ne, rádi se s vámi podělíme o recept na tento jednoduchý dezert.
Dopřejte sobě i svým blízkým kastrol z tvarohu s kukuřičným škrobem. Tento dezert je nejen velmi chutný a zdravý, ale také neuvěřitelně krásný. Jemné pečivo s čokoládově bílými skvrnami si získá vaše srdce od prvního sousta. Skvělé je, že můžete měnit seznam produktů obsažených v těstě. Tvaroh lze zvolit jako tučný nebo sušený. Mléko lze nahradit jogurtem nebo nízkotučnou zakysanou smetanou a místo kukuřičného škrobu lze použít brambory nebo dokonce krupici. Jedinou složkou, kterou musíte mít, je kakaový prášek: koneckonců, abychom získali mramorové skvrny, budeme muset připravit hladké a čokoládové tvarohové těsto. Je však lepší jednou vidět, než stokrát slyšet. Postupujte podle našeho fotoreceptu a vytvořte si vlastní kastrol z mramorového tvarohu doma.
- Obsah kalorií na 100 g - 162 kcal.
- Porce - 5 kusů
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Tvaroh - 500 g
- Cukr - 160 g
- Vejce - 2 ks.
- Mléko - 100 ml
- Kakaový prášek - 2 lžíce. l.
- Kukuřičný škrob - 3 lžíce l.
- Vanilkový cukr - 1 sáček
- Máslo - k mazání formy
Krok za krokem příprava kastrolu z tvarohu s kukuřičným škrobem
1. Nejprve musíte kombinovat tvaroh s cukrem.
2. Vjeďte do slepičích vajec. Aby byla barva kastrolu příjemně žlutá, vybereme jako dezert domácí vajíčka s pestrobarevnými žloutky.
3. Ingredience proměňte na měkkou pastu. Pojďme to udělat tyčovým mixérem. Pokračujte v šlehání, dokud zrnko tvarohu nezmizí.
4. Jelikož na kastrol potřebujeme dva druhy těsta: světlé a čokoládové, rozdělíme tvarohovou hmotu na 2 nestejné části. Do dvou třetin těsta přidejte kukuřičný škrob, důkladně promíchejte metlou nebo stěrkou.
5. Do třetiny těsta přidejte kakaový prášek a mléko. Obě těsta musí mít stejnou konzistenci a kakao dává hustotu, takže přidáním mléka jsme udělali obě těsta stejnou texturu.
6. Zapékací mísu vyložte pergamenem. Pokud není papír na pečení, vymažte formu máslem nebo rafinovaným rostlinným olejem. Vylijte trochu bílého těsta.
7. Střídavě nalijte světlé a čokoládové těsto. Na konci můžete udělat pruhy vidličkou nebo bambusovou špejlí. Jen nebuďte horliví: barvy by se neměly míchat, potřebujeme mramorový vzor.
8. V troubě předehřáté na 180 stupňů položte misku s tvarohovým kastrolem a nechte ji tam 40–45 minut. Hotový kastrol z tvarohu vyjmeme, necháme vychladnout a dezert můžeme podávat.
9. Vynikající kastrol z mramorového tvarohu s vynikajícími pruhy v řezu je připraven. Dobrou chuť!
Podívejte se také na video recepty
1. Jak uvařit zebrovou kastrolku:
2. Lahodný tvarohový kastrol s dýní:
