Hledáte jednoduchý a chutný recept na instantní svačinu? Navrhuji skvělé jídlo - sladkou papriku plněnou sýrem a česnekem. Je to úžasně lahodný předkrm, který bude chutnat každému, kdo ochutná.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Papriky jsou zelenina, která zaujímá jedno z prvních míst na našem stole. Získal velkou popularitu mezi mnoha ženami v domácnosti. Plody rostliny, jak víte, jsou zelené, červené, oranžové, žluté a mají různé velikosti a tvary. Když už mluvíme o plněném pepři, okamžitě máme na mysli papriku s nějakou náplní.
Papriky jsou obvykle plněny rýží a masem. Poté se dusí v omáčce na sporáku nebo troubě. Ukázalo se, že je to horké, chutné a uspokojivé občerstvení. Ale v tomto receptu navrhuji naplnit ovoce zcela jinými produkty - taveným sýrem s česnekem. Jedná se o studený předkrm, díky kterému každý jedlík pocítí chuť k jídlu, a je ideální jako svačina se silnými alkoholickými nápoji.
Pro tento recept používám tavený sýr, ale můžete použít tvrdé odrůdy nebo směs sýrů. Takovou náplň můžete doplnit bylinkami, kapary, olivami, krevetami, krabími tyčinkami atd.
- Kalorický obsah na 100 g - 73 kcal.
- Porce - 1 pepř
- Doba vaření - 15 minut na přípravu občerstvení, plus čas na vaření vajec a chlazení hotového pokrmu
Složení:
- Sladká paprika - 1 ks. (na barvě nezáleží)
- Tavený sýr - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Česnek - 1 stroužek nebo podle chuti
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - malá špetka
- Majonéza - 2 polévkové lžíce
Jak vařit papriky plněné sýrem
1. Tavený sýr nastrouhejte na středním struhadle. Aby se snáze třelo, držte jej v mrazáku asi 15 minut.
2. Vejce uvařte natvrdo, asi 8 minut, a dobře zchlaďte. Chcete -li vařit, ponořte vejce do studené vody, jinak může prasknout. Protože doba vaření a chlazení zabere minimálně půl hodiny, můžete si ji připravit předem. Poté vejce oloupeme a nastrouháme na jemném nebo středním struhadle.
3. Z česneku odstraňte slupku a protlačte lisem.
4. Do produktů nalijte majonézu.
5. Směs dobře promíchejte. Tady je nejdůležitější, že je hustý, ne měkký. V opačném případě směs vypadne ze svačiny. Za tímto účelem to s majonézou nepřehánějte. Přidejte ji na lžíci a neustále hněte hmotu.
6. Papriky omyjte a odřízněte ocas. Odstraňte semena z jeho dutiny a odřízněte příčky.
7. Papriku pevně naplňte tvarohovou hmotou. Pošlete pepř do chladničky, aby trochu zamrzl. Pak to bude těžší.
8. Po půl hodině nakrájejte plněné papriky na kroužky, dejte je na rovnou misku a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit papriky plněné tvarohem a česnekem.
