Hlídáte si postavu, ale chcete něco chutného? Poté si připravte lehký nízkokalorický salát, který je ideální k večeři. Podrobný recept s fotografií salátu se šunkou, sýrem a jablky. Video recept.
Jamon je španělská surová sušená vepřová kýta s jemnou chutí a vůní. Ve Španělsku se často konzumuje samostatně a přidává se do různých pokrmů. Hlavní věcí při ochutnávání jamonu je správné tenké řezání a krásná prezentace. Milovníci španělské kuchyně si zamilují salát se šunkou, sýrem a jablky. To je jedna ze zajímavých možností, jak podávat drahou španělskou pochoutku. Lehké a sofistikované takové jídlo zdůrazní slavnostní a důležitý okamžik.
Tento salát lze podávat s horkými vařenými bramborami nebo italskými těstovinami, ale lze jej také nabídnout jako nezávislé občerstvení. Salát navenek možná ztrácí barvy, ale ve srovnání s jinými saláty je jeho chuť výrazně lepší. Sladká, kyselá nebo sladkokyselá jablka skvěle ladí s dalšími přísadami, zejména s masem a drůbeží, a dodávají jídlu příjemnou pikantní sladkou a kyselou chuť. Na salát můžete použít jakákoli jablka, pokud jsou šťavnatá. Sýr zjemňuje chuť salátu a dodává jemnost. Výsledkem bude, že salát s těmito produkty bude vydatný a aromatický. Je to skvělé kompletní jídlo pro celou rodinu.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - pár větviček
- Sůl - špetka (pokud je to nutné)
- Sýr - 100 g
- Olivový olej - na oblékání
- Jablka - 1 ks.
Krok za krokem vaření salátu se šunkou, sýrem a jablky, recept s fotografií:
1. Tvrdý sýr nakrájejte na tyčinky nebo nudličky.
2. Plátky šunky natrhejte rukama podél vláken nebo nakrájejte na tenké středně velké kousky.
3. Jablka omyjte a osušte papírovou utěrkou. Pomocí speciálního nože odstraníme jádro se semeny a ovoce nakrájíme na plátky nebo středně velké tyčinky. Aby jablka neztmavla, posypte je citronovou šťávou, jablečným octem nebo jiným octem.
4. Zeleninu omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
5. Smíchejte všechno jídlo v jednom talíři.
6. Šunku, sýr a jablečný salát ochutíme olivovým olejem a promícháme. Ochutnejte svačinu a v případě potřeby ji dochuťte solí. Protože asi bude dost soli ze šunky a sýra. Takový salát můžete také dochutit nejen olivovým olejem, vydrží jakoukoli omáčku. Rostlinný olej, sójová omáčka s citronovou šťávou nebo hořčicí atd.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat kastilský salát se šunkou.
