Zelný a jablečný salát patří k jednoduchým a lahodným lehkým libovým pokrmům. Může být doplněn různými přísadami, nebo můžete přestat s jednoduchým složením. Vitamínová podpora a svěží chuť jsou každopádně zaručeny. A vaření nebude trvat déle než 15 minut.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Zelný a jablečný salát je potěšením. Strávíte -li dost času, získáte lehké ovocné a zeleninové jídlo, které se stane skvělou svačinou a skvěle doplní jakýkoli masový pokrm. Pokud chcete dobít živostí, vyživit tělo vitamíny a dodat sílu, zkuste si tento salát připravit podle tohoto receptu. Nebudete mít čas ho dokončit, protože se vaše nálada znatelně zlepší a nebudete vědět, kde se v tobě bere síla.
Složení salátu můžete doplnit různými přísadami, jako je sušené ovoce, rajčata, okurky, mrkev, ředkvičky, krevety atd. Můžete jej naplnit nejen rostlinným olejem, ale také na jeho základě vyrobit všechny druhy omáček. Všechny složky salátu jsou skvělé se zakysanou smetanou, jogurtem, olivovým olejem, sójovou omáčkou, medem, hořčicí atd. Skutečně, někdy zdánlivě nekompatibilní produkty v jedné misce se ukáží jako nové, neobvyklé a originální jídlo. Hlavní věc, kterou doporučuji pro salát, je vybrat kyselá jablka. Takový pokrm můžete podávat s hovězím, kuřecím, vepřovým nebo rybím steakem. Bude to skvělá večeře pro ty, kteří pečují o svou postavu.
- Kalorický obsah na 100 g - 68 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Bílé zelí - 1/3 středního zelí
- Zelená cibule - svazek
- Okurky - 2 ks.
- Ředkvička - 5 ks.
- Jablka - 1 ks.
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej - na zálivku
Podrobný recept na přípravu zelného a jablečného salátu:
1. Bílé zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky. Posypte trochou soli a rukama lehce zatlačte, aby šťáva vytékala. Díky tomu bude salát mnohem šťavnatější.
2. Okurky omyjte, osušte, odřízněte konce a nakrájejte na tenké půlkroužky asi 2–3 mm.
3. Zelenou cibuli omyjte a osušte ředkvičkami. Nakrájejte cibuli a nejprve nakrájejte ocasy z ředkvičky a poté nakrájejte na poloviční kroužky, jako okurky.
4. Jablka omyjte, otřete papírovou utěrkou a speciální nůž vyjměte ze semen. Poté nakrájíme na tenké proužky. Jablko můžete oloupat, pokud chcete, ale slupka obsahuje maximální množství vitamínů. Proto vám radím, abyste toho nechali.
5. Všechny přísady dejte do salátové mísy, posypte solí a dochuťte rostlinným olejem. Dobře promíchejte, mírně zchlaďte v chladničce asi 10 minut a podávejte. Takový salát není připraven do budoucna, protože jablka zčernají a zelenina dodá šťávu, ze které pokrm ztratí chuť. Ti, kteří se řídí svou postavou, se mohou k večeři omezit pouze na takový salát a silnějšímu pohlaví podávat bramborovou kaši a kousek masa.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z čerstvého zelí s jablkem.
