Navrhuji recept na výborný salát se šunkou, sýrem a hruškami. Originální jídlo na sváteční stůl a ve všední dny. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Chcete uvařit něco lahodného, gurmánského a restauračního? Salát se šunkou, sýrem a hruškami bude skvělé jídlo. Jamon je sušená šunka z určitého plemene prasat, která jedí určitou dietu. Jeho charakteristickým rysem jiné šunky je, že šunka je uchovávána od 2 měsíců do několika let, než je spotřebována. Vyrábí se výhradně ve Španělsku a vyváží se do všech zemí. Jamon má výraznou vůni, která je zvýrazněna skladováním na teplém místě.
Hruška je úžasně voňavé a oblíbené ovoce, jehož existuje asi 3 tisíce odrůd: křupavé a měkké, různých velikostí a barev. Posilují imunitní systém, zlepšují metabolismus a jsou dobré pro srdce. Nejlepší salátový sýr je hermelín. Můžete ale použít jakýkoli jiný tvrdý sýr, chuť salátu to nezkazí. Ve společnosti vytvářejí tyto tři ingredience dokonalou harmonii chuti. Připravíme proto lahodný salát, a to jak na rodinnou večeři, tak na slavnostní hostinu.
Podívejte se také, jak udělat salát se šunkou, sýrem a jablky.
- Kalorický obsah na 100 g - 132 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Jamon - 3 proužky
- Cilantro - pár větviček
- Tvrdý sýr - 100 g
- Olivový olej - na oblékání
- Hrušky - 1 ks.
Krok za krokem vaření salátu se šunkou, sýrem a hruškami, recept s fotografií:
1. Sýr nakrájejte na plátky silné asi 0,5 mm a dlouhé 2 cm.
2. Jamon nakrájejte na proužky nebo ho natrhejte podél vláken.
3. Hrušky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Pomocí speciálního nože odstraníme jádřinec a ovoce nakrájíme na středně velké proužky. Hrušku lze předusit v balzamikovém octě na pánvi nebo ji v tomto receptu nechat čerstvou.
4. Omyjte koriandr, osušte a nakrájejte nadrobno.
5. Zkombinujte všechny produkty do jedné nádoby.
6. Salát dochuťte šunkou, sýrem a hruškami olivovým olejem. Sladké nebo dezertní saláty se obvykle nesolí. Pokud si ale přejete, můžete podle chuti přidat sůl. Smíchejte všechny produkty a podávejte předkrm ke stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se šunkovými rohlíky, smetanovým sýrem a hruškou.
