Vynikající a velkorysý recept na sváteční salát se šunkou a rajčaty. Ozdobí jakýkoli stůl a přidá na hostinu aristokracii. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Jamon je španělská sušená vepřová kýta se zvláštní jemnou vůní a chutí. Ve Španělsku se často konzumuje samostatně a přidává se do obrovského množství pokrmů. U nás je jamon považován za pochoutku, ze které výrobek nepatří do potravin pro každodenní použití. Připravuje se velmi dlouho, někdy i déle než rok, takže je velmi drahý. Vzhledem k vysoké ceně ji ne každý zná. ne každý si může dovolit koupit. Hlavní věcí při ochutnávání šunky je správné krájení na nejjemnější plátky. Stejně důležité je také ji krásně prezentovat jako uctivý a pečlivý přístup k hodnotnému masnému výrobku. S jamonem se navíc připravuje mnoho různých pokrmů. Používá se na pizzu, občerstvení a saláty. Pokud máte rádi španělskou kuchyni, pak doporučuji připravit salát se šunkou. Jednou z těchto variant španělské pochoutky je lehký a propracovaný salát se šunkou a rajčaty. Jedná se o jeden z těch receptů na předkrmy, které se budou hodit ke slavnostním hodům. Miska zvýrazní slavnostní okamžik v životě.
Navrhované jídlo je doplněno petrželovými listy, ale stejně chutný salát se získává z rukoly, koriandru nebo bazalky. Salát bude také vynikající, pokud přidáte parmazán nebo jakýkoli tvrdý sýr. Salát jsem oblékl olivovým olejem. Pokud ale máte doma nějaký med, citron a hořčičné boby, použijte olivový olej k vytvoření jedinečného salátového dresinku. Zdůrazní chuť a propracovanost salátu.
- Kalorický obsah na 100 g - 48 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Sůl - špetka
- Petržel - pár větviček
- Olivový olej - na oblékání
- Jamon - 100 g
Krok za krokem vaření salátu se šunkou a rajčaty, recept s fotografií:
1. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kostičky nebo klínky. Rajčata se nejlépe používají růžová. Jsou tučnější a šťavnatější.
2. Petrželku omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
3. Jamon nakrájejte na kousky nebo roztrhejte podél vláken.
4. Smíchejte všechno jídlo v hluboké míse.
5. Dochutíme solí, navrch dáme olivový olej, promícháme a podáváme šunku a rajčatový salát ke stolu. V případě potřeby ochlaďte salát 16 minut v chladničce.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit lahodný šunkový salát.
