Recept na jednoduchý salát bez majonézy s novou chutí: rajčata, cibule, papriky a vařený hrášek.
Zdálo by se to velmi jednoduchý rajčatový salát, který často vidíme na našem stole. Pokud se složení přísad mírně změní, získá zcela novou chuť.
Přidejme k tomu zelený hrášek a zvonek, ale zelený hrášek není konzervovaný, ale čerstvý nebo čerstvě zmrazený. Proč ne v konzervě, ptáte se. Konzervovaný hrášek má totiž svoji specifickou chuť, která výrazně mění chuť výsledného pokrmu. Zkuste to sami a rozdíl pochopíte.
- Kalorický obsah na 100 g - 46, 5 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Rajčata - 5 ks.
- Paprika (žlutá) - 2 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Zelený hrášek - 200-250 g
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Černý pepř
- Kopr
- Sůl
Vaření rajčatového salátu se zeleným hráškem
- Hrášek uvaříme v množství, které potřebujeme, do 30 minut od okamžiku varu.
- Rajčata nakrájíme, cibuli nakrájíme na tenké půlkruhy, žlutou papriku (pro brilantnost salátu) nakrájíme také na tenko.
- Přidejte vařený zelený hrášek, dochuťte černým pepřem, rostlinným olejem a solí. Posypeme bylinkami. Promíchejte a salát je hotový.
