Hledáte rychlý recept na lahodný dezert na internetu? Lavashová roláda s jablky, arašídy a skořicí je velmi rychlá, jednoduchá a chutná pochoutka! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Lavash je všestranný pekárenský výrobek, který našel široké uplatnění při vaření. Podává se nejen na východě s grilováním, ale připravují se také různé dobroty. Jedním z nejběžnějších jídel je lavashová roláda. Přitom pod názvem roláda to vnímáme jako slanou svačinku. Velmi chutné dezerty se však získávají z lavash. Například pita rolka s jablky, arašídy a skořicí. Příprava je snadná, výrobky jsou cenově dostupné a levné, strávený čas je minimální a chuť je úžasná. Kromě toho je pochoutka také užitečná, tk. obsahuje velké množství jablečné náplně. A je třeba poznamenat, že dezert je dietní. Pokud tedy zažíváte postavu nebo chcete něco sladkého, pak je to perfektní volba!
Základ náplně rohlíku tvoří jablka. Měly by být sladkokyselé, ale nijak zvlášť kyselé. V opačném případě dezert zakysne nebo budete muset přidat více cukru. Přitom příliš sladké ovoce také nebude fungovat, protože pochoutka se ukáže být velmi cloying. Ideálním jablkem je odrůda Granny Smith. Poznamenávám, že podle stejného receptu můžete vařit rohlíky s různými náplněmi: tvaroh-vanilka, mák, bobulová směs, banány, čokoládovo-ořechové …
Viz také Výroba dýňových a jablečných kastrolů.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porce - 1 rolka
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Lavash - 1 ks.
- Jablka - 3-4 ks. v závislosti na velikosti
- Arašídy - 50 g
- Máslo - na smažení
- Mletá skořice - 1 lžička
Podrobná příprava pita rolky s jablky, arašídy a skořicí, recept s fotografií:
1. Pokud jsou arašídy syrové, předsmažte je na čisté a suché pánvi na středním ohni za občasného míchání.
2. Pokračujte ve smažení, dokud se plevy nezačnou oddělovat od jader. Dávejte si pozor na arašídy rychle hoří.
3. Jablka omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odstraňte jádro speciálním nožem a nakrájejte ovoce na malé kousky se stranami 1 cm.
4. V jiné pánvi rozpustíme máslo. Zahřívá se velmi rychle, proto jej nesledujte. V opačném případě začne pálit a kazit chuť dezertu.
5. Vložte jablka do pánve s rozpuštěným máslem.
6. Smažte je na středním ohni, dokud nebudou středně měkké. Dochutíme je skořicí a podle potřeby přidáme muškátový oříšek.
7. Rozložte lavash na desku stolu a doprostřed vložte jablečnou náplň, jak je znázorněno na fotografii.
8. Do jablečné náplně, která byla dříve oloupána, přidejte opečené arašídy. I když to není třeba čistit. To je věc vkusu kuchaře. Do náplně můžete také přidat rozinky, vlašské ořechy, kokos atd.
9. Složte okraje pita chleba a srolujte.
10. Do pánve, kde se smažila jablka, přidáme trochu másla a vložíme pita rolku.
11. Smažte chléb pita z obou stran dozlatova, 2 minuty z každé strany. Lavashový rohlík s jablky, arašídy a skořicí lze podávat buď teplý, čerstvě připravený s kopečkem zmrzliny, nebo chlazený šálkem čaje nebo kávy. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Podívejte se také na videorecept, jak v troubě uvařit závin s jablky, ořechy a skořicí z pita chleba.
