A s čím nepřijdou kuchaři, aby potěšili každého sofistikovaného jedlíka? Cuketové těsto … dietní, jemné, nízkokalorické, měkké … Vhodné na koláče, koláče, základy na pizzu atd. Naučíme se vařit.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Pro mnohé je výběr produktů a nabídek v období hubnutí skutečným problémem. Protože cítit dlouhodobě hlad je úkol, se kterým si ne každý, kdo se chce zbavit přebytečných kil, poradí. V tomto případě je optimálním řešením výběr správné stravy na základě dietních jídel z nízkokalorické zeleniny. Díky tomu bude strava pestrá a zároveň zhubne přebytečná kila, aniž by trpěl hladem a nedostatkem potřebných vitamínů a minerálů. V této recenzi se podělím o jedinečný recept na hubnutí - cuketové těsto, které lze použít na dietní palačinky, koláče, palačinky, pizzu a mnoho dalšího na to, co si dokážete představit.
Cuketové těsto je nejjednodušší těsto na přípravu a zároveň nízkokalorické. Zředí nevýraznou, ne chutnou dietu, udělá život zábavnějším a chutnějším. Energetická hodnota cukety je velmi nízká, zatímco plody obsahují mnoho vitamínů a rostlinných kyselin, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Existuje několik možností přípravy těsta a každý z receptů má nepřekonatelné poznámky. Tento recept obsahuje žitnou mouku a krupici, což je jedinečné. Jeho hlavní výhodou je absence pšeničné mouky, která výrazně snižuje obsah kalorií.
- Obsah kalorií na 100 g - 79 kcal.
- Porce - přibližně 400-450 g
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Cuketa - 500-600 g
- Žitná mouka - 3 lžíce
- Krupice - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - špetka
Podrobná příprava dietního těsta na squash:
1. Cuketu omyjte a odřízněte konce z obou stran. Pokud jsou plody zralé, pak je oloupejte z tvrdé slupky a odstraňte velká semena. Takové akce se neprovádějí s mladou a mléčnou zeleninou.
2. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do hluboké mísy. K této akci můžete použít kuchyňský robot.
3. Osolte a dobře promíchejte.
4. Cuketové hobliny nechte 15 minut. Cukety jsou dost vodnaté a pod vlivem soli z nich vytéká hodně tekutiny, kterou je třeba scedit.
5. Když se ze zeleniny uvolní dostatečné množství šťávy, sceďte ji a cuketovou hmotu dobře vymačkejte rukama. Je nutné odstranit tekutinu co nejvíce, jinak budete muset přidat více mouky nebo krupice, aby těsto nebylo vodnaté.
6. Přidejte vejce do squashové směsi.
7. Přidejte krupici a žitnou mouku.
8. Těsto dobře promíchejte a nechte 10 minut odstát, aby krupice nabobtnala a těsto mírně narostlo. Je to nutné, aby krupice v hotovém výrobku na zubech nevrzala.
9. Po uplynutí této doby těsto použijte na jakékoli pečivo. V tomto případě jsem se rozhodl udělat pizzu, ale můžete péct koláče a potáhnout je nějakou náplní. Pak dostanete lahodný dort, který bude hoden stát v centru pozornosti na slavnostním stole.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit něžnou a chutnou dietní pizzu z cukety.
