Navrhovaný jednoduchý recept se skládá z kombinací win-win. Avokádový toast je proslulý svými je to klasika. Ale jeho duet se sázeným vejcem je nesrovnatelné potěšení. Podrobný recept s fotografií toastu s avokádem a sázeným vejcem. Video recept.
Tento recept na toast s avokádem a sázeným vejcem ocení milovníci snídaňových chlebíčků, rychlého občerstvení a milovníci rychlého občerstvení. Jejich příprava je velmi snadná, ale je radost je používat. Navíc i přesto, že je vejce s tekutým žloutkem, které slouží jako přírodní omáčka na toast. Pokud je to žádoucí, křupavý chléb lze strouhat stroužkem česneku. Takový předkrm se ukáže být ještě chutnější, i když pro snídani není příliš důležitý. Ale takový voňavý gurmánský sendvič s česnekovou příchutí lze podávat k večeři.
Pro recept vyberte kvalitní avokádo, které je měkké a poddajné, ale není přezrálé ani tvrdé. Právě výběr takového ovoce je někdy problém. Sázené vejce v receptu lze samozřejmě nahradit vejcem, smaženým, naměkko nebo dokonce natvrdo, ale pak bude mnohem obtížnější tento nápad vyhodnotit. Pro sofistikovanější verzi toastu je stále nejlepší použít sázená vejce.
Podívejte se také, jak vyrobit sendvič ze sádla, okurky a pošírovaného vejce.
- Kalorický obsah na 100 g - 257 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Chléb - 1 plátek
- Citronová šťáva - 0,5 lžičky
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - malá špetka
- Olivový olej - 1 lžička
- Avokádo - 0, 4 ks.
Krok za krokem příprava toastu s avokádem a sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. Chcete -li připravit sázené vejce, naplňte šálek vodou a jemně nalijte obsah vejce, aby byl žloutek neporušený. Přidejte špetku soli a mikrovlnnou troubu. Vařte ji při výkonu 850 kW po dobu 1 minuty, aby se protein srazil a žloutek zůstal uvnitř měkký a tekutý.
Sázená vejce můžete uvařit jiným způsobem, na který jste nejvíce zvyklí. Například v páře, v sáčku, ve vodě, v mikrovlnné troubě, dvojitém kotli … Všechny tyto podrobné recepty s doprovodnými fotografiemi najdete na stránkách webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
2. Avokádo omyjte a osušte papírovou utěrkou. Pomocí nože nakrájejte ovoce na kruh a nůž přiveďte na kost. Vezměte poloviny avokáda do dvou rukou a otočte se proti sobě a otočte a nakrájejte ovoce na polovinu.
3. Dužinu avokáda nakrájejte přímo na slupku na plátky široké asi 0,5-0,7 mm. A pomocí čajové lžičky vypláchněte dužinu, oddělte ji od kůry a vyjměte z ní.
4. Chléb nakrájejte na plátky silné asi 0,7 mm a osušte je z obou stran na pánvi nebo použijte toustovač.
5. Plátky avokáda položte na topinky.
6. Avokádo pokapejte citronovou šťávou. Chutě dodá lehkou kyselost. A také citronová šťáva zabraňuje ztmavnutí ovoce. Protože avokádo, jako jablko, při krájení rychle tmavne.
7. Avokádo pokapejte olivovým olejem. I když je pro ně lepší chleba namočit a pak na něj dát avokádo.
8. Uvařené uvařené vejce položte na avokádový toast. Předkrm podávejte ke stolu ihned po vaření, protože není obvyklé vařit takové toasty do budoucna.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat toast s avokádem a sázeným vejcem.
