Je těžké najít lidi, kteří nemají rádi řepný salát. Zkušené hospodyňky ji vaří různými způsoby, ale nejběžnější možností je jednoduchý vařený řepný salát. Recept krok za krokem s fotografickým a video receptem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Jak udělat krok za krokem jednoduchý vařený salát z červené řepy
- Video recept
Červená řepa je pro naši zemi známou, krásnou a milovanou kořenovou plodinou. Dělá nám radost po celý rok. Zelenina je nejen zdravá, ale také chutná, zejména mladá zelenina. Červená řepa obsahuje obrovské množství kyseliny listové, vitaminu B, C, PP, mědi, fosforu, železa, hořčíku, draslíku, jódu atd. Kořenová zelenina je bohatá na bioflavonoidy a betain. Čistí tělo toxinů a toxinů, obnovuje oběhový systém a fungování gastrointestinálního traktu. Proto se používá k přípravě mnoha pokrmů. Bez něj se neobejde například žádná polévka z červené řepy, žádná vinaigretta, žádný boršč, žádný salát ze sledě pod kožichem. Pojďme si dnes promluvit o vařených salátech z červené řepy, které jsou nedílnou součástí mnoha stolů.
Saláty z červené řepy se podávají jak k slavnostním, tak ke každodenním jídlům. Existuje mnoho variací receptů na saláty z této kořenové zeleniny. K dispozici jsou komplexní pokrmy a rychlé občerstvení. Řeknu vám nejjednodušší jasný, výživný a zdravý recept na vařený salát z červené řepy s máslem a ořechy. Příprava je snadná a jednoduchá a sníte ji během několika minut. I když si přejete, můžete si jídlo doplnit užitečnými přísadami, jako jsou sušené švestky, korejská mrkev, čerstvé nebo kysané zelí, vařená vejce, sýr …
- Kalorický obsah na 100 g - 58 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut na vaření, plus čas na vaření řepy
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Sůl - špetka
- Ořechy - jakékoli (v receptu, mandle)
- Olivový olej - na oblékání
Krok za krokem příprava jednoduchého vařeného salátu z červené řepy, recept s fotografií:
1. Řepu nejprve uvaříme v rendlíku na sporáku nebo upečeme v troubě na alobalu. Doba vaření se pohybuje od 40 minut do 1,5 hodiny. Pokud je zelenina mladá a malá, bude se vařit rychle, zralé a velké kořenové zelenině bude vaření trvat déle. Zkontrolujte připravenost píchnutím nože. Pokud vstoupí jemně, pak je zelenina připravena. Když je řepa uvařená, oloupejte ji z fólie nebo ji vyjměte z vody a nechte vychladnout. Poté oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na kostky.
2. Řepu dochuťte solí, olejem a promíchejte. Na servírovací talíř položte jednoduchý vařený salát z červené řepy, posypte ořechy a začněte ochutnávat. Můžete použít jakékoli ořechy, které máte rádi. Mohou být syrové nebo předsmažené na suché pánvi nebo pečené v troubě.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat nejjednodušší a nejrychlejší řepný salát.
