Dieta a snadno stravitelné, chutné a uspokojivé, zdravé a rychlé na přípravu - zeleninová polévka na kuřecích křídlech. Je vhodný pro děti, dospělé a unavené těžkým jídlem. Podrobný recept s fotografií prvního dietního kurzu. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření zeleninové polévky na kuřecích křídlech
- Video recept
Myslíte si, že příprava prvních kurzů je obtížná a pracná? To vůbec není pravda! Hlavní věcí je najít správný recept a poté během několika minut strávených v kuchyni budete mít připravenou lahodnou, chutnou a zdravou polévku. Navrhuji uvařit univerzální jídlo - zeleninovou polévku na kuřecích křídlech. Ačkoli místo křídel jsou vhodná kuřecí stehna, filety nebo paličky. V každém případě bude pokrm voňavý a výživný, aniž by obsahoval spoustu zbytečných kalorií. Přitom skvěle zasytí a zahřeje.
Kuřecí polévka byla dlouho považována za léčivý pokrm. Je to užitečné zejména pro lidi, kteří podstoupili operaci a vážná onemocnění. Věřilo se, že díky kuřecímu vývaru nemoci odezní mnohem rychleji. Zeleninová polévka s kuřecím vývarem může být navíc výborným pokrmem na půstní dny nebo během půstu. Je lehký na žaludek, takže se perfektně hodí do dietního menu. Každý, kdo sleduje své zdraví a nadváhu, by měl vzít na vědomí tento recept na dietní zeleninovou polévku. Zdravý, vitamínový, nízkokalorický … Je to úžasné zpestření každodenní stravy a jednoduše vás rozveselí. Dospělí i děti budou s chutí ochutnávat. A na jídlo si můžete vzít naprosto jakoukoli zeleninu. Navíc, čím rozmanitější bude jejich sada, tím chutnější bude polévka.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 4-5
- Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Složení:
- Kuřecí křídla - 4 ks.
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Květák - 200 g
- Mletý černý pepř - špetka
- Zelení - parta (jakákoli)
- Bílé zelí - 200 g
- Brambory - 2 ks.
- Nové koření - hrášek
- Bobkový list - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
Krok za krokem vaření zeleninové polévky na kuřecích křídlech, recept s fotografií:
1. Kuřecí křídla omyjte a vložte do kastrůlku. Pokud je to žádoucí, můžete je nakrájet na falangy. Zalijte je vodou a vařte na sporáku. Aby polévka nebyla zakalená a nebyla příliš mastná, vývar po 20 minutách vaření slijte.
2. Poté maso a pánev omyjeme a opět naplníme vodou. Přidejte bobkové listy a vařte na sporáku na středním ohni. Vaření polévky ve druhém vývaru odstraní přebytečný tuk a nebude mít v misce pěnu, což způsobí, že se vývar zakalí.
3. Po 10 minutách varu přidejte do hrnce brambory a mrkev. Chcete -li to provést, oloupejte je, omyjte a nakrájejte na kostky: brambory - na velké kusy, mrkev - na malé kousky.
4. Vařte brambory s mrkví 10 minut a přidejte najemno nakrájené bílé zelí.
5. Okamžitě do květináče přidejte květenství květáku. Může být použit čerstvý i zmrazený.
6. Zeleninovou polévku z kuřecích křídel ochutíme solí a mletým černým pepřem a vaříme, dokud nejsou všechny přísady uvařené. 5 minut před koncem vaření přidejte na pánev najemno nasekané bylinky. Hotové jídlo nechte 10–15 minut vyluhovat a podávejte ke stolu s krutony nebo krutony.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit zeleninovou polévku s kuřecím vývarem.
